Főzhet, süthet, grillezhet, sőt lédús és egészséges süteményt is készíthet belőle.

tortát

Ha kapsz egy spirálgépet, az csak porosodik a cukkinapok mögött. És bár a tészta 400 kcal, a cukkini csak 60. Megtölthet darált hússal, pizzát is készíthet és száríthat. Rengeteg recept van a cukkini ételekhez.

ZUCCHINI TORTA BORKAKOCKÁZATOKKAL

AZ EGÉSZ CSALÁDRA 20 PERC ELŐKÉSZÍTÉSE, 30 PERC SÜTÉSE

  • egy marék szárított mazsoláért
  • egy marék dióért (durván apróra vágva)
  • 200 ml rum
  • 2 tojás
  • 200 g kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 400 g sima liszt
  • 100 g tönkölyliszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csomag fahéjas cukor
  • 160 ml repceolaj
  • 200 ml tejföl
  • 1 nagyobb cukkini (reszelt vastagabb)
  • porcukor szóráshoz

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. A mazsolát és a diót sütés előtt körülbelül egy órán át áztassa rumban. A tojásokat kristály- és vaníliás cukorral jól sűrű habbá verjük.
  2. Szitáljuk mindkét lisztet szódával, és keverjük hozzá a fahéjas cukrot. A cukorral felvert tojásokhoz fokozatosan adjunk hozzá lisztet cukorral és fahéjjal, olajat, tejfölt és cukkinit. Végül keverje össze az áztatott mazsolát és a diót a rummal. Keverjük össze a tésztát, és egy spatulával öntsük sütőpapírral bélelt tepsire.
  3. Süsse a süteményt 200 ° C-os fűtött sütőben kb. 30 percig. A biztonság kedvéért végezzen tesztet bottal. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral