Egész tavaszt várok, amíg az alap finom virágai el nem nyílnak és szagolnak. Végre itt van! Az illatos alap tavaszi színvonalú, édes virágos íze jellemző erre az évszakra. Ez az egyszerű cipő intenzív citromalapú íze ideális lehetőség a tavaszi szezon változatosságára. A recept egyszerű, nem kell hozzá különösebb eszköz. Néha ezek az egyszerű sütemények a legjobbak!

Felkészülési idő: 50 perc

Amire szükségünk lesz körülbelül 16 adaghoz?

  • 400 g sima tönkölyliszt
  • 2 teáskanál foszfátmentes sütőpor
  • ½ teáskanál szódabikarbóna
  • ½ teáskanál tengeri/himalája só
  • 3-4 lábfej (ebből csak virág)
  • 300 ml minőségi tej (helyettesíthetjük a mandulát, a kókuszt ...)
  • 125 ml házi méz
  • 60 ml kókusz- vagy olívaolaj
  • gyümölcslé és 2 bio citrom héja
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • bármilyen gyümölcs, dió díszítéshez

A feltéten:

  • 100 g minőségi forró csokoládé
  • 3 evőkanál kókuszolaj
  • 1 citrom héja

Hogyan folytatjuk?

1. Melegítse elő a sütőt 180 ˚C-ra, és zsírozza meg a sütőformát 30 x 12 cm méretűre.

2. Egy tálban keverjünk össze lisztet, sütőport, szódát és sót, és adjuk hozzá a virágalapot.

3. A tejet, a mézet, az olajat, a citromhéjat, a levet és a vaníliát egy kis tálban felverjük. Öntsük a keveréket a liszthez, és óvatosan habverjük, amíg a keverék össze nem áll.

4. Öntse a tésztát az előkészített formába, és süsse 35-40 percig, vagy amíg a torta arany színt nem kap.

5. Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja kihűlni. Melegen is tálalható. Ha cukormázzal akarjuk tálalni, öntsük rá a kihűlt tortára, ízlés szerint díszítsük.

6. A következő jeget használtam. A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, olajat és citromhéjat adunk hozzá. Öntsön egy cipót és hagyja kihűlni.

Tipp nem. 1: A torta teteje kissé hullámos és tökéletlen lehet, és hajlamos repedezni, állaga kissé durvább. Az alapvirágokat levendulával, kamillával vagy mézharmattal pótolhatja. Ha nincs kéznél friss alapvirág, nyugodtan használjon alapszirupot. Így akkor is elkényeztetheti ezt a süteményt, ha az alap virágzik.

Tipp nem. 2: Csokoládé jegesedés helyett megkenhetjük a tortát lekvárral, kókuszreszelékkel vagy dióval díszíthetjük, vagy megszórhatjuk kakaóval vagy tejszínhabbal tálalhatjuk.

jegesedéssel

Hagyja, hogy jól megsüssön, és ízlelje meg mindet!:-)

Nagyszerű recepteket találhat nemcsak az egészséges édességekről a könyveinkben:

Hol használhatjuk még az alapot?

Recept alapsziruphoz és 3 másik sziruphoz (levendula, rózsaszín vagy hárs)

Recept az alapsziruphoz eperrel, mentával és mézharmattal: az igazi frissítő nyárra

Tápióka puding eperrel és alaplappal: tipp édes tízhez és egészséges desszert

  • Kakaó-kókuszos zabpehely egészséges nutellával: tipp egy gyors édes reggelihez - 2021. február 15.
  • Sűrű forró csokoládé mogyoróízzel, amelyet még ma ki akarsz próbálni! - 2021. február 12
  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1

A cikk 2020.05.25-én került be a kategóriába: Sütemények és egyéb sütemények Fitness desszertek Reggeli receptek | Szerző: Antónia Puškášová