A görögdinnye hazánkban elterjedt ünnepi klasszikus, de a boltban is beszerezhetünk dinnyét. A cukorrépának sokféle fajtája van, a színek széles skálája a sárgától a narancsig, a zöldtől a szürkéig terjed. Hazánkban a legelterjedtebb fajta a mézharmat - a mézes dinnye, amelynek jellegzetes sárga színe van, ezért ezeket a fajokat sárga dinnyének is nevezik. Eredeti otthonuk Afrika és Dél-Ázsia. A 15. században a törökök hozták Európába.
Dinnye a stressz ellen
A cukorrépa elősegíti a savas sók oldódását, és ezáltal megakadályozza a vese- és epekövek képződését. Enzim szuperoxid-dusmutáz, amelyre ez a gyümölcs különösen gazdag, enyhíti a stresszt. A nagyon nagy mennyiségű víz miatt vízhajtó hatása van.
Növekszik a sajátja?
A sárgadinnye elnevezés ellenére diétás étel. A fajtától függően kb 100-150 kJ/100 g cellulóz. Számos étrend része, mert alacsony a glikémiás indexe. A leghíresebb valószínűleg egy háromnapos dinnye. És mennyibe kerül egy dinnye? Kicsit meghaladja az 1 eurót 1 darabért.
A sárgadinnye elengedhetetlen jobban ellenáll a hidegnek, mint a görögdinnye, így nagyobb eséllyel jár sikerrel a termesztés során. De ennek ellenére tanácsos melegebb szőlőtermő területeken, napsütötte ágyakban vagy üvegházban termeszteni.
Gyógymód leégés ellen
A dinnye ízletes és olcsó hidratáló a bőr számára. A hús magas víztartalma belülről táplálja és hidratálja a bőrt. Hidratáló hatások A gyümölcsöt a kozmetikai ipar is használja, és hozzáadja a levet a frissítő arcmaszkokhoz. Gyógyszerként is jól szolgál leégett bőr. Csak vágja szeletekre a dinnyét és vigye fel az égett helyekre. Vájt cukor dinnye eredeti tálként használhatod gyümölcssalátákhoz. E dinnye pépéből gyakran készülnek ehető díszek.
Van egy dinnye?
A gyümölcs pépjét leggyakrabban nyersen fogyasztják, de szárítás céljából főzhetik vagy szeletekre is száríthatják. A cukros dinnyét süteményekben is használják előételek és hideg krémlevesek részeként. Gyakran kombinálják zöldségekkel és ízekkel, salátákkal és bélelt tálakkal. Szószok, pácok és mártások széles skálájának elkészítésére használható, amelyek kellemes édes ízűek és nem nyomják felül más ételek ízét. Bármilyen típusú hússal, halral és tenger gyümölcseivel kombinálható. Japánban dinnye ízű alkoholos midori italt állítanak elő.
Gyümölcssaláta dinnyével
Kipróbálhatja a gyümölcssalátát joghurttal, ízletes egészséges ételként. Mossa meg és kövezzen meg két almát és három őszibarackot. Vágjuk kockákra, és adjunk hozzá két evőkanál apróra vágott mandulát. Megpucoljuk, megpucoljuk és felszeleteljük a mézharmat felét, és hozzáadjuk a gyümölcshöz. Öntsük le citromlével, és hagyjuk kihűlni. Egy tálban keverjünk össze 200 g fehér joghurtot három evőkanál mézzel. Szeletelje a kihűlt salátát tálakba, öntsön mézes joghurtot és tálalja.
Dinnye karamellával
A dinnye hőkezelése is nagyszerű. A karamellán sült dinnye nagyon egyszerű és gyors. Hogyan kell csinálni? A megpucolt és kockára vágott dinnyét szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben oldjunk fel 200 - 400 g (a dinnye méretétől függően) kristálycukrot karamellába. Az elkészített dinnyeszeleteket meleg karamellába tekerjük, és tányérra tesszük. Minden adaghoz tejszínhabot adunk, enyhén megszórjuk fahéjjal, és összenyomhatjuk.
Ismer még egy érdekes receptet, amely cukordinnyét tartalmaz? Ossza meg más olvasókkal a beszélgetésben, és nyerjen egy hétvégi üdülést vagy más díjat a versenyünkön.