iskolai

Mózes a cukorbetegségért is fizet ...

A cukorbetegség társadalmi minimumáról ...

A cukorbeteg gyermekek már nem j…

Cukorbetegeknek főzünk

Cukorbeteg az óvodai és iskolai büfében

Amikor az orvos cukorbetegséget észlel egy kis óvodában, sok szülő komoly problémát lát az étrend beállításában. Megkönnyebbülten tapasztalják, hogy az óvodai étrendet kissé módosítani kell.

Az óvoda vezetőjével egyetértésben és az ételt kiszolgáló személyzet megértésével és hajlandóságával mind a cukorbeteg, mind az óvoda, később pedig az iskolai menza kezeli az étkezésüket. Általában elég, ha a szakácsok a kis cukorbetegnek ugyanazt az ételt adják, amelyet minden gyermek számára készítettek, csak az étrendhez igazítják az étel mennyiségét.

Minden iskolai menzán van menü a következő hétre.

Az a szülő, aki már rendelkezik a szükséges SJ ismeretekkel, minden ebédre felírja a menü egy példányára azt az ételmennyiséget, amelyet a szakácsok gyermekének szolgálnak fel. Ha párolt zsemlét terveznek ebédre, a szülő hoz egy pótételt és átadja a szakácsnak. A gyermek cukorbetegje elméletileg ehetett párolt zsemlét, de nem ett volna ilyen ebédből, mert a párolt konty 3 SJ-nak felel meg, és egy kis cukorbeteg alacsony SJ-s ebéddel. A baba éhes lenne, és vércukorszintje étkezés után magasabb lenne, mint valaha.

A gyermek otthon reggelizik és vacsorázik. A tizedik, ebéd és ólom az óvodában kerül elfogyasztásra.

A diabetológus receptje szerint 2 SJ-t kell megennie a tizedikért, 4 SJ-t ebédért és 1 SJ-t az ólomért. Hogyan lehet az óvoda étlapját beállítani a cukorbeteg gyermek számára szükséges SJ-számhoz?

Az eredeti menü csak a napot, az étkezés nevét és a mennyiséget decagrammban vagy grammban, vagy a darabszámot tartalmazza. A szülő olyan összeget ír be a menübe, amely megfelel a cukorbeteg gyermeke étrendjének. Kis cukorbetegünk ugyanazt fogja enni, mint minden gyerek, csak a szakács tölti le a tányérra a pontosan kimért adagot, és a pedagógus gondoskodik arról, hogy a gyermek mindent megegyen.

Így minden óvodában és az iskolai menzán könnyű beállítani a menüt a kötelező iskolai cukorbetegek számára. A szülő mindig egy kis ételtartalékot készít gyermekének egy zacskóban. Azon a napon, amikor a testnevelés be van jelölve, hozzáadunk 1-2 SJ-t is gyümölcs, keksz és hasonlók formájában. Csak az ebédet szolgálják fel az iskolai menzán, így az egyéb ételeket, azaz a tizediket és az ólmot a gyermek cukorbeteg szülője csomagolja be. Az SJ számát szintén fokozatosan módosítják, figyelembe véve annak életkorát.

Egy cukorbeteg gyermek szülei kérdezik

Az egyik gyermekünk cukorbeteg. Külön kell főznünk érte?
Válasz: Nem. Ugyanazt az ételt fogja enni, mint a többiek, csak a cukorbetegség klinikájáról hozott diétarendnek megfelelő mennyiségben. Ön és gyermeke megtanulják számolni az SJ-t minden étkezés során, amelyet a tányérra tesznek.

Mennyi SJ-nek van egy adag paradicsomleves?
Válasz: Ha nem energikus édesítőszerrel ízesítjük, akkor számítunk? legfeljebb 1 SJ - a leves sűrűségétől és a húsleves mennyiségétől függ. A leves megfőzése után azt javaslom, hogy különítse el a leves részét a cukorbetegek számára, és különösen fűszerezze nem energiás édesítőszerrel. A leves többi részét megkóstolhatja cukorral. Vagy az egész család ehet paradicsomlevest energia nélküli édesítőszerrel édesítve.

Adhatok cukorbeteg gyermeknek ducat zsemlét vaníliás krémmel?
Válasz: Nem megfelelő étel cukorbetegeknek, mert csak három kicsi zsemle felel meg 1 SJ-nek. És amikor tejszínt önt belőlük, amelyet tejből és kukoricából vagy aranyfülből készített, akkor 1 evőkanál tejszín felel meg? SJ. Elfogadja a gyerek 1-et? SJ olyan ételekben, amelyekből nem eszik meg.

Ugyanígy gondolkodj más hús nélküli és édes ételeknél is. Mérje fel az SJ számát és az étel mennyiségét, hogy megtöltse egy cukorbeteg gyermek éhes gyomrát.

Ezt a mintát választottuk a diétás nővér lájkjai közül a Hiszünk a cukorbetegek című könyvből. Meg lehet rendelni a tel. nem. 0908 069 388, 10 euróba kerül, postaköltség nincs.

További tanácsokat ad a gyermek cukorbetegségének felemeléséről a Diagnosis: Diabetes című könyvben, amely szinte elfogyott, az utolsó darabokat jó kőből készült könyvesboltokban találhatjuk meg.