Részvény
Az egészség érdekében az embernek elegendő adagot kell bevennie minden tápanyagból, vitaminból, ásványi anyagból vagy nyomelemből.
A kolin az emberi test számára is nagyon fontos anyag. Hatással van az idegrendszerre és támogatja a koncentrációs képességet. A kolin megvédi az embert a stressztől, és még az alvást is megnyugtatja.
Hiánya számos egészségügyi problémát okozhat a szervezetben. Tudja meg, miért olyan fontos a kolin, és melyek az ételek forrásai.
Miért van szükség kolinra?
A kolin egy bioaktív anyag, amely az acetilkolin része, befolyásolja az idegrendszer és az izmok aktivitását. B8-vitamin néven felvehető karnozinnal vagy inozitollal együtt. Ezek az anyagok nem mind valódi emberi vitaminok, de mégis a B-vitaminokhoz vannak rendelve. Inkább egyfajta vitagénekről van szó, ami szintén fontos a test számára, mint épület és energiaforrás. A kolin átlagos napi bevitelének 450 mg körül kell lennie, de ajánlott napi 1-3 gramm ilyen anyagot bevenni.
Megfelelő mennyiségű kolin a szervezetben javítja a memória funkcióit, támogatja az emberi koncentrációs képességet és javítja a koncentrációt. Csökkenti a nemkívánatos állapotokat, például az ingerlékenységet, a hangulatot vagy a stresszt. Sőt segít a koleszterinszint csökkentésében és megkönnyíti a mérgező anyagok méregtelenítését a májban. Hiánya magas koleszterinszinthez és magas vérnyomáshoz, memóriazavarokhoz, a koncentráció hiányához vagy az izomkoordináció károsodásához vezethet. A kolin túladagolását nem sikerült azonosítani. Hosszú távú testfeleslege azonban izomfájdalmat vagy izzadságszagot okozhat.
A legjobb kolinforrások:
1. Zöld leveles zöldségek
Megfelelő táplálkozás esetén a test nem szenvedhet kolinhiánytól. A természetben sok erőforrás található. Például bármilyen leveles zöldséghez adhat kolint. 100 gramm salátában körülbelül 15 mg, kelkáposztában kb. 50 mg és kínai káposztában legfeljebb 10 mg található. Ezenkívül a leveles zöldségek nagy mennyiségű vitamint és különféle ásványi anyagokat tartalmaznak.
2. Búzacsíra
A búza csírájában többször nagyobb dózisú kolin rejlik. Bár nem eszünk ilyen nagy mennyiségben, még egy kis adag is biztosítja egy fontos anyag zsírellátását. Száz gramm csíra több mint 2500 mg kolint tartalmaz. Próbáljon egy keveset önteni belőlük, például egy leveles zöldségsalátára.