200 g vöröslencse 2 kocka organikus zöldségleves 1 l víz 1 burgonya vagy csicsóka 1 hagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1 cm friss gyömbér csipet szerecsendió curry friss metélőhagyma kendermag ghee vaj
Cikk megosztása
1. lépés
Beluga lencsét készíthet a sűrűségre és a jelentősebb telítettségre. Ne felejtse el előre beázni, legalább 8 órán át.
2. lépés
Ezután főzzük a babérlevéllel enyhén sós vízben.
3. lépés
Egy edényben melegítsünk ghí vajat, és pirítsuk meg rajta az apróra vágott hagymát, vékony szelet gyömbért és fokhagymát.
4. lépés
Megtisztítjuk a burgonyát vagy a csicsókát, apró darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a sült keverékhez is. Fűszerezzük a keveréket chilivel, kurkumával, római rasca curry-vel.
5. lépés
Alaposan öblítse le a vörös lencsét egy szitán, és adja hozzá a lecsepegtetett keveréket.
6. lépés
Növelje egy ideig, és öntsön 1 liter forró vizet. Körülbelül 15 perc elteltével az objektívnek készen kell lennie. Keverjük össze a levest.
7. lépés
A leves íze jól megszórva kendermaggal, friss metélőhagymával és beluga lencsével.