megismételhetetlen

31.1. 2015 15:00 A milliárdos India fővárosa a világ egyik legizgalmasabb városa. Keveri az ország színeit a káosszal és a piszokkal, amelyek között modern környékek és világhírű műemlékek nőnek. Nehéz nem beleszeretni ebbe a helybe, mert a légköre valóban mélyen a bőr alá viszi.

Lenyűgöző labirintus

Delhinek, mint sok más hatalmas városnak, nincs pontos elképzelése arról, hogy naponta hány lélek alszik el csillagai alatt, de becslések szerint 12-15 millió ember élhet itt. A fővárosnak sok arca van, de a látogató számára a legvonzóbbak azok, amelyek káoszt, végtelen sikátorokat, bazárnegyedeket és leírhatatlan pillanatokat árasztanak el. India és a civilizáció sokkja két szó, amelyek szorosan összefüggenek egymással. Akkor miért nem indul el azonnal egy indiai sokk?

Delhi óvárosa Shah Jahanabad történelmi körzetében lenyűgöző. Piszok, zaj, állandó trombitálás, káosz, túl sok ember van, szemét, szagok, szagok, régi homlokzatok, de van benne egy lélek, amelyhez az ember mért ide utat. Itt érzi, hogy valóban Indiában van, és ha a látogató eldobja az előítéleteket, akkor teljes mértékben élvezi az országot. Az óváros keskeny utcái kanyarognak, amelyek könnyen igazodnak a marokkói Fez középkori labirintusához.

Itt mindennek megvan a maga helye, és mindenki kirakója ennek az élő szervezetnek a mozaikjáról. A kereskedők a miniatűr üzleteikben ülnek, édesített teát kortyolgatnak tejjel, és várják, míg valaki megérkezik. Kerékpárosok, állatok és motorkerékpárok verik a tömeget. A helyzetet tovább rontja, hogy a minaretből és nem sokkal ezután a hindu templom harangja felhívja a muezint. A vallások, a nemzetiségek és az arcok kusza keveredik itt, mint a Bábel tornyán.

Tisztítás az ima előtt Forrás: Tomáš Kubuš

Tizenkét srác a szobában

"Szeretné látni India legnagyobb fűszerbazárját?" - kérdezi a fiatal riksa sofőr sötét, mosolygós arcát. A pedálokra lép és áttör az utcákon, ahol talán milliónyi kusza kábel leng meg. Minden oszlopról, minden házról vagy tetőről lógnak, leesnek és irreális belekben találkoznak. Ha valami elromlik, senki sem fogja tudni kijavítani. "Naponta két, néha három eurót keresek, de reggeltől estig vezetnem kell" - mondja a 20 éves Abid. "A közelben lakom egy bérelt szobában, ahol tizenkét srác él. Mindannyian riksa vagyunk. Azt álmodom, hogy egyszer csak lesz saját házam és egy gyönyörű feleségem "- nevet.

Khari Baoli, egy fűszerbazár érezhető, mielőtt benne találná magát. A chili paprika és a curry csípős illatát a levegőben szállítják, és minden boltban megfontolják a fűszerekkel teli zsákokat. Különösen itt árulnak muszlimok, akikhez az említett bazárkerület tartozik. A 17. századi Fatehpur mecset magas minarettjei a fejük fölött nőnek. Meghatározza a Čándi Čowk Bazárt, amely számos más kerületet befogad. Sötét lépcső vezet fel a tetőre, ahol a kereskedők paprikát szárítanak. Csak lélegezzen be, és fulladni kezd, hogy milyen fűszeresek. Vannak férfiak, akik a tetőn alszanak, mások ruhákat fűznek egy madzagra, és leülnek a szőnyegre, ahol egy illatos lencse várja őket. Így néz ki az élet ezen a valótlan helyen.

Eladó gyümölcsök és zöldségek az utcán

Mughal uralkodók nyomai

Az óváros szélén Delhi kinyújtja a keskeny utcákat, és gyönyörű épületekké nő. A fővárosnak több szimbóluma van, de a legkiemelkedőbb az óriási Pénteki mecset, Jama Masjid néven. A kókuszdió-eladónak mindennap mecset van a szeme előtt, de már nem is veszi észre annak szépségét, de aki először itt találja magát, a sziluettje miatt már nem fog minden mást felfogni. Több lépcső vezet fel egy kőlapra, ahol egy néma őr cipőket gyűjt és néhány kicsiért őrzi őket.

India legnagyobb mecsetjét Sah Jahan mogul uralkodó kezdeményezésére építették a 17. század közepén. Nevéhez nem csak a delhi építkezés társul, hanem megörökítették szeretett feleségének, Mumtaznak az agrai Taj Mahal síremlék építésében. A mogulok nyoma még sok indiai városban él.

A konyhában segítséget várunk Forrás: Tomáš Kubuš

Az aszfaltozott tér a világ minden sarkába ömlik, és egyszerre mindenütt béke van. Kész oázis a kapuk mögötti káosz előtt. A minaretek árnyéka lassan kúszik át az udvaron, a férfiak pedig a közeledő ima előtt megmossák a lábukat és a kezüket. Több fiatal diák bent ül a szőnyegeken az imámmal és hallgatja az előadását, míg a kisgyerekek a minaretek alatt üldözik, megőrülnek és kígyókat játszanak. A dombról a Vörös erőd hatalmas falai láthatók.

Amit az indián nem fog kihagyni

Az erőd az épületeivel az UNESCO kulturális és természeti örökségének listájához tartozik, és miután a falai mögött a helyi szultán élt, aki a város életéről és haláláról döntött. Ma turisták és helyiek sétálnak a kertjeiben és a palotákban. Az erőd neve a vöröses kőből származik, míg az egész tér egzotikusabb. Papagájok sikítanak a fák tetejéről, és burundukok futnak át a füvön.

Jain templom a régi Delhiben Forrás: Tomáš Kubuš

Indiai trikolor repül a Lahore-kapu felett, és minden útmutató megemlíti, hogy az első indiai zászló 1947-ben volt, amikor India elnyerte függetlenségét. Szinte egyetlen indiánnak sem hiányzik egy kapuval és zászlóval ellátott fotó, mielőtt eltévedne az erőd belében. A tökéletesen ápolt gyep mögött számos gyönyörű épület emelkedik ki. A Gyöngy-mecset hófehér kupolájával ragyog, és közvetlenül a gyógyfürdő mellett három kisebb palota található, belső térrel, amelyet a világ legfontosabb palotái sem szégyellnének. Drágaköveket ágyaznak a falakba, féldrágaköveket és oszlopokat faragott redőnyök és díszített mennyezetek tartanak a vállukon. Az indiánok nem csak a történelem kedvéért szeretik ezt a helyet, hanem a béke kedvéért sokan jöttek ide a családjukkal piknikezni. A dél-indiai csoport is elterül a gyepen, és különlegességeket kezd választani a kis ón ebédekből, amelyeknek az illata körbe olvad.

Szikh templom aranykupolával Forrás: Tomáš Kubuš

A vallások kereszteződésében

Régi Delhi a kultúrák és a vallások kusza, és talán sehol máshol nem olyan szép látni, mint a Chandi Chowk Bazaarhoz vezető utcákon. Néhány tíz méterre a Vörös erődtől, a kapu mögött egy érdekes dzsain-templom található a dzsainisták hindu szektájának, akik minden élőlényt imádnak. Láthatja az alját, de nem szabad cipőt vagy bőrt viselni, amely szennyezheti a hely szentségét. Odabent többen kókuszdiót és rizst áldoznak az oltáron, és megállnak az ülő guruk szobrai előtt, amelyeket kis drágakövekkel berakott horogkereszt díszít. A dzsainisták számára minden, ami él, szent, és a vallás legkonzervatívabb ága is meztelenül jár, söpör eléje, és fátyla van az arcán, hogy egy kis légy se lélegezzen be.

Itt Delhiben is gondozzák az állatokat, a templom mellett pedig a híres madárkórház áll. A lépcsők felmennek a harmadik emeletre, és hirtelen az egész teret elnyelik a madarak kiáltásai. Több száz, ha nem ezer. "Az emberek minden nap hozzák hozzánk" - bizakodik egy idősebb férfi, aki gondozza a ketreceket. Akinek fóbiája van repülő lényekkel, kerülje ezt a helyet. Ugyanezen az utcán található egy mecset, egy hindu templom és egy érdekes szentély, a Gurudwara néven, amely a szikhekhez tartozik. A turbánok és az álla miatt a külföldiek gyakran tévesztik őket muszlimokkal. Örömmel vezetik át hitükben, és szent helyet mutatnak. Aki be akar lépni, kereszteznie kell a lábát a vízen, hogy bejusson a hálóba. Hosszú állú szikhek ülnek a földön, zenét hallgatnak és a Grant Sahib szent könyvből olvasnak.

Ünnepi egyenruhás katona Forrás: Tomáš Kubuš

Színes ruhák nőknek és gyerekeknek, narancssárga turbánok férfiaknak és egzotikus arcok teszik ezt a helyet az óváros egyik legfényesebbé. Indulás előtt minden zarándok megáll a langaránál, a helyi konyhánál, és étkezik. Nem kérdezik senkitől, honnan származik, milyen istenben hisz. A Gurudwara kapujában mindenki egyenlő.

A szerző a TREND munkatársa.

Nagybetű ikonra

Forrás: Tomáš Kubuš

A legfontosabb tér, ahol katonai felvonulások és fontos szertartások zajlanak, a Rajpat kiállítási körút, vagyis a Királyi Út. Összeköti az elnöki palotát az indiai kapuval, a főváros ikonjával. 1931-ben építették, hogy ne felejtsék el az első világháború áldozatait, amelyek csaknem 70 000 indiai katonát öltek meg. A mai napig itt örök tűz ég, és az ünnepi egyenruhában katonák őrzik a becsület őrségét. Az indiai kaput a párizsi Diadalív mintájára Edwin Lutyens, Új-Delhi császári főépítész terve tervezte. Ez egy népszerű hely sétákhoz, piknikekhez és családtalálkozókhoz, a kaotikus város béke oázisának számít.

A modern város villanásai

Modern Delhi is képviselteti magát a városban, és bár itt felhőkarcolók és új negyedek keletkeztek, a híres Connaught Place környékét modern központnak tekintik. Újdelhi egy teljesen más világot képvisel, mint az a világ, amelyben a látogató eddig elkalandozott. A zöld parkokkal teli modern parkok, magas épületek, nincsenek keskeny, piszkos utcák, új autók és minimum koldusok, inkább a közép- és felső osztály. A téren számos étterem található, a közelben pedig drága szállodák találhatók, így itt minden néhány százalékkal drágább, de a tisztaság és a kényelem érdekében India extra fizet.

Indiai étrend

Forrás: Tomáš Kubuš

Az indiai ételek Ázsiában az egyik legjobb, ha nem a világon, és a helyiek szívesen ajánlanak egy különlegességet tandoori csirke vagy paneer masala formájában, ízletes fűszerekkel és sajttal. Ennek érdekében frissen sült chapatis palacsintát és forró fűszeres masala teát szolgálnak fel, ahol a fahéj és a kardamom aromája keveredik. Az indiánok étele vallásuktól és kasztjuktól függően változik. A hunduisták soha nem esznek marhahúst, a felső tagok többnyire vegetáriánusok, akárcsak a dzsainisták és az indiai keresztények. Több húst, amelyet a muszlimok fogyasztanak, különösen csirkét és bárányt, soha nem esznek sertéshúst.