A tanulmány formája, módja és szervezése: nappali tagozatos képzés az általános iskolai végzettségűek számára

food

Alapadatok

  • A tanulmány időtartama: 4 év
  • Az osztály célja: lányok és fiúk
  • Felvételi feltételek: az általános iskola 9. évének sikeres teljesítése, orvosi alkalmasság, felvételi vizsga letétele (szlovák nyelv és irodalom, kémia)
  • Érettségi módja: érettségi vizsga
  • Az oktatás igazolása: érettségi bizonyítvány; IES nemzetközi tanúsítvány
  • A formális képesítés igazolása: érettségi bizonyítvány
  • Biztosított végzettség: középiskolai szakképzés; az iskolai végzettség osztályozása az ISCED 354 szerint

Az elméleti oktatásra az iskolában kerül sor klasszikus osztályokban és szakmai tantermekben:

  • Biológia és mikrobiológia
  • Közgazdaságtan, könyvelés
  • Informatika és alkalmazott informatika
  • Adminisztrációk és levelezés
  • Élelmiszer-technológia
  • Kémia, mikrobiológia, ételértékelés
  • Idegen nyelvek
  • A gyakorlati oktatás tanítás, szakmai és egyéni gyakorlat formájában zajlik
    szerződéses élelmiszeripari vállalatoknál, laboratóriumokban, kereskedelemben és szolgáltatásokban.

Diplomás profil

  • a cél az élelmiszeripari szakképzett szakemberek - vállalatok, laboratóriumok, ellenőrző szervek - oktatása és képzése
  • higiénia, élelmiszer-felügyelet, élelmiszer-forgalmazás, tanácsadás és értékesítés
  • a diplomát a szakma teljesítésében alkalmazzák: a gyártásellenőrzés középvezetője, minőségirányító
  • laboratóriumi létesítményekben laboránsként
  • az élelmiszertechnológia területén technológusként
  • ellenőrzés és higiénia az élelmiszeriparban
  • az élelmiszer-elemzés és -értékelés, az élelmiszer-jogszabályok területén
  • elsajátítja a gyártási gyakorlat, a HACCP, a higiénia, valamint az egészség és biztonság elveit.

Szakmai tantárgyak oktatása

  • Közgazdaságtan
  • Mikrobiológia
  • Automatizálás
  • Gépgyártás
  • Gyártás
  • Technológia
  • Táplálkozás és egészséges életmód
  • Analitikai kémia
  • Higiénia és higiénia
  • Élelmiszer-jogszabályok
  • Élelmiszer-elemzés
  • Üzlet, kereskedelem, szolgáltatások
  • Könyvelés
  • Élelmiszer-értékelés ellenőrzése

A diplomások foglalkoztatása:

  • az élelmiszeriparban
  • ételosztás
  • kereskedelemben, szolgáltatásokban, laboratóriumokban,
  • az ellenőrző szervekben - higiénia és az élelmiszerek minősége
  • a kutatásban
  • az üzleti életben

Továbbképzési lehetőségek: középiskola utáni felsőoktatási falusi turizmus

  • Természettudományi fókuszú egyetem
  • Kassai Állatorvosi és Gyógyszerészeti Egyetem
  • Nyitrai Szlovák Mezőgazdasági Egyetem
  • továbbképzési programok, amelyek célja a képesítések bővítése
  • Szórólap élelmiszer-minőség
  • Az élelmiszer-osztály bemutatása, az élelmiszer-minőségre összpontosítva
  • Department_food_qualifier - videó