A gyomorhurut egy gyakori betegség, amely sok kellemetlenséget okoz a beteg számára. Ebben az esetben az étrend lehetővé teszi a betegség további előrehaladásának megakadályozását és a kúra vagy a stabil remisszió elérését.
A krónikus gyomorhurut remissziós szakaszában a betegek az orvosok által ajánlott táplálkozást követik, mint a 15. táblázat. összegeket.
Ha azonban jelentős táplálkozási rendellenességek vannak, akkor az alkohol- és nikotinfüggőség, a súlyos stressz, a gyomorhurut súlyosbodás formájában újra megnyilvánulhat. Ilyen esetekben a betegek étrendként kénytelenek enni akut, elsődleges gyomorhurut esetén.
Milyen típusú étrend ajánlott a gyomor gyomorhurutának súlyosbodásához?
A betegeknek azt javasolják, hogy az orvos által nevezett étrendet az 1. táblázat szerint tegyék. Ez az egyik legszigorúbb étrend, és nemcsak a betegség, hanem a hasnyálmirigy-gyulladás esetén is bemutatják. Ebben az esetben a gyomortartalom savassága különösen fontos.
Tehát az étrend a következő termékeket kínálja magas savtartalmú akut gyomorhurut esetén:
- főtt levesek könnyű liszteken;
- nyálkás tej és nem tejpor (zab, hajdina, búzadara, rizs, gyöngy árpa);
- zöldséglevesek;
- szinte "rostos" sovány hús;
- hegesztett "zsebes" tojások;
- kompótok, kisselek;
- hőkezelt zöldségek: burgonya, sárgarépa, cékla, káposzta;
- fehér zsemle;
- keksz típusú kekszek;
- méz, pillecukor, konzerv savak, cukor.
Fontos, hogy ezek az ételek meleg formában legyenek, mert a túl hideg vagy meleg étkezés fokozhatja a gyomorhurut kellemetlen tüneteit. A zöldség és gyümölcs nyers formában a betegség megismétlődése során a gyomor mechanikai károsodásának lehetősége miatt nem ajánlott. Az étel kis mennyiségű só hozzáadásával készül gőzöléshez, keményedéshez vagy sütéshez, de kéreg nélkül. A sült ételek és fűszerek kategorikusan ellenjavallt. Ha vannak rossz szokások, akkor erre az időszakra el kell hagyni őket.
A csökkent gyomorhurutban szenvedő betegek étrendje bizonyos jellemzőket jelez. Az atrófiás gyomorhurut általában öreg és ritka. Az ilyen típusú gyomorhurut táplálkozásának lényege a gyomornedv termelésének ösztönzése az étel emésztésének javítása érdekében.
Sült ételek megengedettek ezzel a diétával, de kemény kéreg nélkül. Kis adagokban kell enni, de gyakrabban. Ez lehetővé teszi, hogy stimulálja a gyomor szekréciós funkcióját.
Szeretném megjegyezni, hogy ha van súlyfelesleg, a gyomorhurutban szenvedő betegeknek ügyelniük kell arra, hogy melyik étrendet válasszák a fogyáshoz. A kiegyensúlyozatlan étrenddel és a napi összes kalóriaszám csökkenésével járó, kategorikusan kizárt, merev mono-diéták csak súlyosbíthatók, és az édes és zsíros ételek csökkentésével.
A diéta akut gyomorhurut a modern gyógyszerekkel kombinálva lehetővé teszi a lehető legrövidebb idő elérését a krónikus folyamat javítására és stabilizálására.