A túlsúly és az elhízás gyakoriak a fejlett országokban. A súlygyarapodáshoz vezető fő tényező az energiafogyasztás és az élelmiszer-ráfordítás közötti eltérés.

webhelye

Diéta (a görög diaitból - életmód) - diéta vagy étrend kiegyensúlyozott mennyiség, kalória, kémiai összetétel és élelmiszer-feldolgozás szempontjából. Használható orvosilag vagy profilaktikusan.

A fogyókúrás étrend a túlsúly és az elhízás elleni küzdelem egyik fő eszköze. Manapság nagy számban vannak olyan étkezési lehetőségek, amelyek az internetről, könyvekből vagy tévéműsorokból tanulhatók.

Ezen divatos étrendek többsége (japán, "6 szirom", hajdina, csokoládé, kefir stb.) Után azonban az emberi test nem kapja meg a szükséges tápanyagokat. Lehetővé teszik a gyors fogyást, ugyanakkor károsítják az egészségét, és amikor visszatér a szokásos étrendjéhez, minden kilogramm visszatér.

A fogyókúra étrendjének elvei

Az elhízás és a túlsúly kezelése két fázist foglal magában: az aktív fogyást és a hosszú távú fenntartást. A diéta betartása mellett el kell különíteni az időt a rendszeres testmozgáshoz, valamint változtatni kell az étkezési szokásokon. Az optimális stratégia az étkezési szokások és étkezési szokások fokozatos és hosszú távú megváltoztatása ahelyett, hogy ideiglenesen kerülnék bizonyos ételeket.

A fogyókúrás étrend a teljes kalóriabevitel csökkentésén alapul, miközben az alapvető tápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok) mennyisége a test fiziológiai szükségleteinek szintjén tartható. A napi étrend kalóriatartalmát minden betegre külön-külön kiszámítják. Figyelembe veszik a testtömegindexet, az életkorot, a nemet, a szomatikus betegségek jelenlétét és egyéb mutatókat.

8. diéta

A túlsúly és a különböző mértékű elhízás jelzi az ilyen étrend alkalmazását. Az étrend ellenjavallt az emésztőrendszeri, a keringési és egyéb rendszerek szövődményeinek jelenlétében, amelyek speciális étrendi terápiát igényelnek.

Az ilyen táplálkozási terápia céljai:

  • a káros anyagcsere (különösen a zsír) normalizálása;
  • a zsírszövet túlzott felhalmozódásának megakadályozása;
  • fogyás.

A 8. diéta egy speciális, alacsony zsírtartalmú étrend, amely csökkenti a szénhidrátokat és a sót, miközben fenntartja az élettani fehérjetartalmat és növeli a növényi rosttartalmat.

Töredékes étrend (napi öt-hat étkezés). A tételek méretének elegendőnek kell lennie a teltségérzet kiváltására. Főzés - párolás, sütés, főzés.

Az étrendben a szabad folyadék mennyisége 1, 5 - 1, 8 literre korlátozódik. Só - legfeljebb 3-5 gramm naponta. Kerülje az étvágyat serkentő ételeket és fűszereket. A fogyókúra során az alkohol teljesen megszűnik. Lehet használni böjt napokat (fehérje, gyümölcs, tej).

A 8. számú diéta fajtái

Ennek a terápiás étrendnek három változata van:

  1. № 8 (fő).Kalória - 1600 - 1800 kcal, fehérje - 100 - 110 gramm, zsír - 80 - 90 gramm, szénhidrát - 120 - 150 gramm.
  2. № 8a (közepes csökkentés).Kalória - 1100-1290 kcal, fehérje - 70-80 gramm, zsír - 60-70 gramm, szénhidrát - 70-80 gramm.
  3. º 8o (maximális csökkentés).Kalória - 650-850 kcal, fehérje - 40-50 gramm, zsír - 30-40 gramm, szénhidrát - 50-70 gramm.

Jelentősen súlyos elhízás esetén megengedett az élelmiszerek kalóriatartalmának csökkentése a számított szint 40-50% -ával. Az ilyen diétaterápiát kizárólag a kórház orvosainak felügyelete mellett végezzük.

Ajánlások fogyókúra alatt

Ajánlott ételek és italok:

    sovány hús (baromfi, nyúl, marhahús); szegény hal, tenger gyümölcsei;
  • alacsony zsírtartalmú tej, erjesztett tejtermékek, túró, természetes joghurt;
  • rozskenyér (100 - 150 g);
  • levesek (zöldségek, tej, gyümölcs, heti 1-2 alkalommal, használhat húslevest); zöldségek, gyümölcsök és bogyók (lehetőleg nyersen);
  • burgonya, sárgarépa, cékla (korlátozott mennyiségben);
  • tojás (legfeljebb 1 darab naponta);
  • táplálkozási édesítőszerek;
  • gyógytea, csipkebogyó főzet.

Étkezés közben zárja ki a süteményeket az 1. fokozatú lisztből, vaj tésztából, zsíros húsból és halból, húsból és főzőzsírokból, konzervekből, kolbászokból, zsíros sajtokból, forró mártásokból, majonézből, rizsből, búzadarából, zabpehelyből, tésztából, cukrászsüteményekből, mézből, lekvárból.