hasnyálmirigy-gyulladás - hasnyálmirigy-gyulladás, amelyet a test funkcióinak megsértése okoz, amikor az enzimek szó szerint erodálják a hasnyálmirigy nyálkahártyáját.
hasnyálmirigy - a belső szekréció teste. Ez azt jelenti, hogy közvetlenül enzimeket, gyümölcsleveket és hormonokat bocsát ki. Az inzulin, amelyet a hasnyálmirigy választ ki, szénhidrát-anyagcserével, enzimekkel - emésztéssel foglalkozik a duodenumban. Ezek az enzimek általában az inaktivált hasnyálmirigyben vannak. Meghibásodás esetén aktiválódnak és elkezdenek tönkretenni a szervet. A bomlástermékek felszabadulnak a vérben, és súlyos mérgezés következik be.
Ez az akut hasnyálmirigy-gyulladás, amely egész életen át tartó krónikus hasnyálmirigy-gyulladáshoz vezethet, ami viszont hozzájárulhat a cukorbetegség kialakulásához.
A jellegzetes tünetek a fájdalom - állandó vagy időszakos, folyékony, pépes széklet, székrekedés, túlzott gáztermelés, égés, gyomorégés, étvágyhiány és a beriberi tünetei.
A legveszélyesebb lánc alakul ki, ezért a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás tüneteire, a kezelésre és az étrendre fogunk összpontosítani.
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás étrendjének fő szerepe a beteg testen való pihenés. Az exacerbációk során a béke biztosításának egyetlen módja az éhezés. A böjt alatt a beteg kis mennyiségű folyadéktól szenved, kis adagokban, és az orvosok sóoldattal és glükózzal adják.
Továbbá, amikor az exacerbáció elmúlt, a beteg gondosan megtervezett, kíméletes, zsírtartalmú étrenden megy keresztül. Meg kell érteni, hogy a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás kezelése és táplálkozása elválaszthatatlan: az étrend a hasnyálmirigy befolyásolásának legjobb módja, és kezelése és gondozása egy életen át tart.
A diéta lényege - elfogad egy ajánlatot, kiegyensúlyozott, alacsony kalóriatartalmú, napi 5-6 alkalommal. Ebben az esetben a legjobb választás - ez félig szilárd és folyékony étel.
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásának étrendjének először magas minőségű, alacsony zsírtartalmú fehérjéből kell állnia. Ez - alacsony kalóriatartalmú hús, túró, tej, fehérje omlett. A húst és a nem zsíros halat a főzés közepéig kell főzni, majd sütni vagy párolni.
A tejet csak a készételekhez adják, a túrót pedig túróból, tepsiből, habból készítik.
Ami a zöldségeket illeti, kerülni kellett volna a nyers felhasználást - a durva rostok is serkentik a hasnyálmirigy szekréciós funkcióját. Melyik zöldség legyen jelen a krónikus hasnyálmirigy-gyulladással járó étrendben - csak keményítőtartalmú és főtt. Burgonya, tök, sárgarépa, burgonyapüré - ez a legjobb zöldséges köret a beteg számára. Ezenkívül különösen ajánlott a homoktövis, amely a hasnyálmirigy számára kobaltos gyógyszereket tartalmaz.
Nem megengedett
A tiltások megfogalmazásának legegyszerűbb módja a következő: zsíros, savanyú, sült és fűszeres. Ez azt jelenti, hogy vannak zsíros típusú húsok, baromfi és hal, savanyú zöldségek és gyümölcsök, fűszeres fűszerek, gyorsételek és félkész termékek.
Az alkoholt teljes körűen tiltják, mert gyakran visszaélnek vele
alkohol, és a hasnyálmirigy-gyulladás rohamaihoz és súlyosbodásához vezet.
A páciensnek tilos az éhezés (az orvosi előírások a roham utáni időszakban) és a túlevés is. Ha a hasnyálmirigyben történő tárolás módjáról beszélünk, akkor az első a sima grafika mentén történő fogyasztás.
Ne dohányozzon, ne túl hideg italokat, erős teát és kávét. Cukrot és édességet akkor sem szabad adni, ha még nem alakult ki hasnyálmirigy-gyulladásos cukorbetegsége. Végül is a hasnyálmirigy még mindig gyengült, ami azt jelenti, hogy nem tud elegendő inzulint termelni.