Ha lehetséges, ne egyél körtét, mert a bőrben található a leghasznosabb rost.
Ebben az időszakban messze a legfinomabb gyümölcs.
Ráadásul a körte nagyon egészséges, akár fogyni is lehet tőlük.
Vitaminbomba
Ezt a házi gyümölcsöt gyakran elfelejtik, de nagyon értékes és segít megtisztítani a testet. A körte rendkívül gazdag káliumban, amely elősegíti a felesleges folyadék elvezetését a testből, segít csökkenteni a nyomást.
Tudtad, hogy.
- A körte és az alma sárga flavonoidokat tartalmaz, amelyek védenek a légzőszervi megbetegedések ellen?
- … Világtudósok kutatásai szerint a körteben a leghatékonyabb anyag a katechin? Javítja az asztma lefolyását, és véd a gyakori hörghurut ellen is.
Diéta ütés
Ha úgy érzi, hogy a körte túl édes az étrendjéhez, akkor téved. A Rio de Janeirói Egyetemen azt találták, hogy azok az emberek, akik napi három körtét ettek, kevesebb kalóriát fogyasztottak és többet fogytak, mint azok, akik egyáltalán nem ették a gyümölcsöt. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egy körte a napi rostigény 15% -át képes ellátni, hosszabb ideig kielégít és közvetett módon megakadályozza a túlevést.
Tárolás
A körtét nehezebb tárolni. Az egész télig tartó almával ellentétben a körte általában csak januárig telel át. Tárolja dobozokban, hűvös helyen, de ne tekerje külön-külön papírba. Megváltoztatja ízüket. És ne felejtse el szellőztetni azt a helyet, ahol tárolni fogja őket.
Küldve is
A körte egy tortában, akár borral párolt, akár csak édes töltelékkel sütött, verhetetlen. De a friss körte szelet finomhangolja a leveles zöldségek és a kékkék sajt salátáját is, amellyel tökéletesen kiegészítik. A párolt körte baromfihús- és májkülönlegességeket is kínál. A körtével és sajttal készített pizza is érdekes. A kéksajton kívül minden nehezebb és aromásabb érett sajt alkalmas körtére.
Őszi sangria
A Spanyolországban népszerű ital remek kiegészítő a salátákhoz vagy a körtés sajttálakhoz. Vágjon kockákra megfelelő számú körtét és almát csípő és szőlő nélkül (szintén felezze fel, hogy kiválaszthassa a magokat). Öntsön száraz vörösbort a gyümölcsre, és hagyja állni a hűtőben. Tálalás előtt adjon hozzá egy kis pálinkát és buborékos málnát (például szőlőt) ízlés szerint. Tálaljuk kanállal.