Amire szükségünk lesz?
- krém
- mascarpone
- stevia
- teljes kiőrlésű piskóta
- citromhéj
- kávé
Megközelítés
A tejszínt felverjük, mascarponét adunk hozzá, és steviával ízesítjük, jól összekeverjük. Erős kávét főzünk, amelybe teljes kiőrlésű piskótákat áztatunk, és a tál aljára tesszük, felvesszük a tejszínhab-keveréket, újra áztatjuk a piskótákat, ismételjük meg 3-szor, fejezzük be a tejszínhab-keverékkel. A tetejét megszórjuk reszelt citromhéjjal, vagy enyhén reszelt forró csokoládéval vagy reszelékkel. Hagyja a hűtőben kb. 2-3 órán át, és tálalja.
Jegyzet:
A cukorbeteg étrendjét annak megfelelően kell beállítani, hogy orális antidiabetikumot szed-e, vagy inzulinkezelést folytat. Az étrend lényegében egyéni, az adag nagysága a súlyától, a fizikai aktivitástól, az aktuális vércukorszinttől és az egyidejűleg fogyasztott egyéb ételektől függ. A receptek leírása ezért csak tájékoztató jellegű, alapanyag mennyiség és köret nélkül. Ezeket minden ember határozza meg, az orvos ajánlása és egyéni igényei szerint.