Diétás? Meg tudom csinálni? Csak adj neki diétát! Ugh ez nem diéta! Tehát mindannyian sokszor hallottunk már hasonló jellegű beszédeket, kérdéseket és figyelmeztetéseket. Ezeket az állításokat azonban korlátozottnak tartom. Mondjuk, miért.
A kinézetét befolyásolja az általános étrend és minden, amit csinál
Legyen Ön szegény, túlsúlyos vagy sportos - az étrend egészéről van szó, nem pedig arról, hogy néhány ételt rosszul szúrjon le, és katasztrofális cikkeket írjon róluk, az embereket megijessze és bizonyos ételektől, például hamburgertől, szalonnától, 500 grammos steaktől vagy desszert a nagymamától. Véleményem szerint képesnek kell lennie az élet "élvezetére" is - szó szerint. A túlzott "egészséges" hippi-organikus táplálkozás, a hasonló modern trendek és a táplálkozással kapcsolatos hülyeségek szenvednek egy embert, és az ételtől elviszik az összes örömet, amelyet ez okozhat. A pszichológiai oldal, az az érzés, hogy a társadalomba tartozik, megosztja az étkezés örömét barátaival és családtagjaival, mindannyiunk számára nagyon fontos - minden bizonnyal egy kedvesebb ötlet, hogy társasági események alatt egy szoba sarkában ülünk, előzetes elkészített saláta, feltéve, hogy meghosszabbítja az életét. néhány nap alatt.
Matekolsz is ?
A matematika (és a nyelvtan - a "kapitány nyilvánvaló") a legnagyobb gyengeségem, de megoszthatom veletek egy kicsit a rendelkezésemre álló alapokat, és megmutathatom, hogy ez hogyan kapcsolódik az étrendhez:
1. Ha a kalóriabevitele kevesebb, mint a kalóriakiadása, akkor fogyni fog (függetlenül attól, hogy az érvelés egyszerűsége érdekében figyelmen kívül hagyjuk a zsírt vagy az izmokat, hogy nincs fogyás, mivel máskor fogyunk)
2. Ha a kalóriabevitel magasabb, mint a kalóriakiadás, akkor hízik
Tehát ezért a két pontért, a kifinomultságért és a heves gondolkodásért, amelyre szükségem volt, hogy megírjam őket, megérdemlem a Nobel-díjat. Szomorú, de ilyen egyszerű elvet nem értenek, és ami a legfontosabb, hogy a lakosság többsége nem tudja használni a gyakorlatban.
Diétás (nem) diétás szalonna
Pontosan ez az oka annak, hogy nem értek egyet az élelmiszerek diétásnak és hasonlónak való címkézésével. Ha "A" diétát tartasz, hozzáadsz 300 gramm szalonnát, és még mindig kalóriadeficitben vagy, akkor fogyni fogsz - most ezért kellene a szalonnát diétásnak jelölnünk? A "B" étrendhez csak 10 gramm szalonnát adunk, de már kalóriatúlsúlyban vagyunk, így hízni fogunk. Nincs benne semmi bonyolult. Ezután fontos megjegyezni, hogy a szervezet ketózis állapotba kerülhet - ha a szervezetnek elfogy a szénhidrátja, csökken az inzulinszint, a glükagon hormon, amely zsírokat használ fel ketonok előállításához, újfajta energiát ad a szervezetnek. Egyszerűen fogalmazva, a cukrok helyett főleg zsírokat fog égetni. Ebben az állapotban ihat olajat, ehet szalonnát kolbásszal meghintve tepertővel és olvasztott vajjal, és fogyhat - ezek „diétás” ételek lesznek az Ön számára. Az a tény, hogy ez nem az optimális étkezési mód, valószínűleg mindenki számára világos, de ez egy elv.
Diétás (nem) diétás rizs
Alapvetően ugyanaz az elv, mint a szalonnánál, azzal a különbséggel, hogy az emberek többnyire diétás ételnek tekintik a rizst, főleg néhány évvel ezelőtt az online magazinok 15 éves szakemberei engedtek bele egy rizs-diéta ajánlásába, amelynek során lefogy. Tehát a rizsnek diétának kell lennie, igaz? Nos, egyáltalán nem. A rizs étrenddel az a probléma (csak rizst eszel + max néhány zöldséget), hogy nem vesz fel semmilyen fehérjét, így elsősorban az izomtömeg miatt veszít. Ráadásul maga a rizs is elég kemény a nyakán, így még akkor is, ha úgy gondolja, hogy sokat evett belőle, nem biztos, hogy körülbelül 100 gramm nyers rizs csak körülbelül 70 gramm szénhidrátot tartalmaz, de rizsből főzhet egész nap, egyes nőknél akár két napig is. A legjobb összehasonlítás érdekében nézzük meg azokat a testépítőket, akik arról híresek, hogy egész évben manipulálták a súlyukat. Ha hízni akarnak, akkor több szénhidrátot, gyakran rizst esznek és növelik annak bevitelét. Amikor sorsolnak és felkészülnek a versenyre, kevesebbet esznek. A rizs egyszerűen nem sorolható étrendi vagy nem diétás ételek kategóriájába (mint más étel), ez a teljes kalóriabevitelről szól.
A diétás ételek kevésbé kalóriatartalmúak!
Egyáltalán nem! Azok az emberek, akik szeretik az étrendi és (nem) diétás ételekkel kapcsolatos "bölcsességet" terjeszteni, gyakran tartalmaznak olyan ételeket, mint a zabpehely, a fehér rizs, a dió, amelyek szó szerint kalóriabombák. A sok fruktózt tartalmazó gyümölcsöt, amely az emberi anyagcseréhez meglehetősen alkalmatlan cukor (gyakrabban, mint nem), gyakran diétás ételnek nevezik, és ha nem ésszerűen használják és nem tartalmazzák az étrendet, akkor nem fogja érezni az előnyeit.
Következtetés - élvezze a táplálkozást
Csak arról van szó, hogy elmagyarázzuk az embereknek, hogy nyugodjanak meg, étrendjüket, ne "túléljék" túl sokat és ne aggódjanak emiatt. Ne aggódjon, hogy mi fogyókúrázik, és mi nem, inkább nézzen vissza egy hétre az étrend egészére, és őszintén értékelje étrendjét. Csak úgy, előtted. Nem vallod be senkinek. Ez csak a tested és az egészségedről szól. Nem bonyolult. A jó étkezéshez nincs szükség 150 vagy három IQ-ra. Hűvös fejjel vegye be, nyugodjon meg, és próbáljon minél kevesebb "garantált" receptet találni és kipróbálni táplálkozási "szakértőktől", akik gyakran feleslegesen bonyolult kérdéssé teszik a hétköznapi természetes dolgokat, például az étrendünket, csak azért, hogy pénzt keressenek belőlük. Ön. Az a véleményem, hogy van egy ilyen egyszerű szabály a diétákkal és főleg az ember általános táplálkozásával kapcsolatban - minél inkább valami spekulatívabbnak tűnik, mint annál "tudományosabb", összetettebb és megpróbál elköteleződni, annál nagyobb az esély arra, hogy ez csak valódi ostobaság.