A dinnye és a nyár egyszerűen összetartozik. Minél több nap és meleg, annál édesebb, illatosabb és finomabb. És ez nem feltétlenül csak vörös húsú "klasszikus" görögdinnye. Több faj van. Bézs, zöldes és mély narancssárga színben játszanak, és mindenki kicsit más ízű.
A dinnyés turmixok variációi
Kantalup dinnye
A sárgadinnye dinnye Indiából és Afrikából származik. A lédús, aromás narancssárga hús illata hasonló az ananászhoz, ezért ananászdinnyének is nevezik.
Keverjük össze: Can Cantaloupe dinnye, pép 1 mangóból. Adjunk hozzá citromlevet, kókusztejet és jeget.
Keverjük össze: A sárgadinnye dinnye, ½ pohár fagyasztott málna. Adjunk hozzá ananászlevet és jeget.
Keverjük össze: Can Cantaloupe dinnye, 2 őszibarack, 1 banán, egy kis friss gyömbér, lime juice. Adjon hozzá chia magokat, vizet és jeget.
Mézharmat - mézes dinnye
A mézes dinnyét felismerheti citromsárga héja és törékeny, zöldes árnyalatú húsa alapján.
Keverjük össze: ½ mézharmatot, öntsünk habzóbort, adjunk hozzá jeget és néhány mentalevelet.
Keverjük össze: ½ mézharmat, 1 banán és mandula tej. Adjon hozzá chia magokat és jeget.
Keverjük össze: ½ mézharmat, kókusztej, citromlé, agave. Adjunk hozzá jeget.
Keverjük össze: ½ mézharmat, 2 alma, narancslé, méz. Adjunk hozzá jeget.
Galia
A repedezett zöld-sárga héjú kis dinnye lágy zöldes vagy halványsárga húsú, íze nektarin.
Keverjük: ½ dinnye Galia és 1/3 uborka. Adjon hozzá mentaleveleket, lime juice-t, vizet és jeget.
Keverjük össze: Gal Galia dinnyét, ananászt, kevés gyömbért, citromlevet és agavét. Adjunk hozzá vizet és jeget.
Keverjük össze: Gal Galia dinnye, 2 kivi, citromlé és juharszirup. Adjunk hozzá vizet és jeget.
Görögdinnye
A legismertebb és legnépszerűbb dinnye zöld héjú és mély vörös húsú.
Összekeverjük: dinnye pépet, epret, grapefruit levet és mézet. Adjunk hozzá jeget és menta leveleket.
Dinnye limonádé ala mojito
Keverje össze a görögdinnye pépjét, öntsön rá vizet, adjon hozzá cukrot, jeget, mentát és keverje össze. Hozzáadhatunk fehér rumot.
Dinnye szorbett
500 g görögdinnye
2 PL lime juice
1 PL fehér rum vagy
1 PL apróra vágott mentalevél
1 PL juharszirup
Megközelítés:
Vágja kockákra a dinnye pépjét, és vegye ki belőle a magokat. Tegyen egy nagyobb mikrotén tasakot vagy fagyasztótáskát, zárja le és tegye a mélyhűtőbe, hogy a dinnyekockák csak egy rétegben legyenek. Hagyja egy éjszakán át lefagyni. A dinnyedarabokat egy erőteljes keverőbe helyezzük, lime-lével, rummal, juharsziruppal, apróra vágott mentalevéllel és kevés meleg vízzel együtt, majd a pépre keverjük. Azonnal tálaljuk, különben visszahelyezhetjük a fagyasztóba, hogy a sorbet jobban megkeményedjen.
E-mailben áttekintheti a legfrissebb híreket, az új trendeket és az ízletes recepteket.
Kérjük, olvassa el az adatvédelmi irányelveket és a sütik használatát, mielőtt megadná e-mail címét. Bármikor visszavonhatja előfizetését.