Főzés - Megfelelő táplálkozás
A járat szezonális gyümölcsöket és elsősorban dinnyét is tartalmaz, amely a legnagyobb melegben is kellemesen felfrissül. Ezenkívül A-, B- és C-vitamint szállít, valamint tisztítja az emésztőrendszert. Milyen formában fogyasztani?
Általában a vörös vagy sárga dinnyét élvezzük különösebb felkészülés nélkül. Csak annyit kell tennie, hogy kockákra vagy krumplira vágott tálban tálalja, vagy tálalhat egy szépen felszeletelt szivattyút vagy háromszöget bőrrel a tányéron. Ha rendelkezésünkre áll egy speciális vágógép, díszes dinnye golyókat készíthetünk a csészéhez. Alkalmasak nyári sejkek, desszertek vagy gyümölcssaláták díszítésére is. Mik a többi dinnyeváltozat?
- A pármai sonkaszeletbe csomagolt sárga dinnyedarabok teljes bomba lesznek, ha szendvicseket szolgálunk fel friss fügével.
- Dinnyesaláta olívaolajjal, balzsamecettel és gyógynövényekkel ízesítve.
- Vörös dinnyekockák és feta vagy balkáni sajt keveréke.
- Igyál kevert görögdinnyéből, jégkockákkal és mentalevéllel vagy ananászlével keverve.
Ha érdekes italt szeretnénk készíteni a házibulikhoz, készítsünk egy tál felszeletelt vörös dinnyét, amelyet először megszórunk kristálycukorral. Amikor a hús felszabadítja a levét, adjon hozzá habzóbort és egy kis griotkát vagy citromlikőrt. Megkóstolhatjuk a tálakat rummal vagy vodkával is.