2017. szeptember 30

vitamin

Mondanom sem kell, hogy a dió egészséges. Ezenkívül ez a fajta gyümölcs hatékony antidepresszáns, és a legújabb kutatások szerint akár meghosszabbíthatja az életet. Milyen más területeken lehetnek még hasznosak, hányat kell enni naponta, és mely fajok tartoznak a legtáplálóbbak közé?

Egyes antropológusok szerint az embert hívják gyümölcsevés. A gyümölcs, a mag és a dió az ideális étrend számára. A dió fontosságát még mindig nem értékelik, bár a dió fehérje teljesen megegyezik a hús, a tej vagy a tojás fehérjéivel, ezért a diót vegetáriánus húsnak is nevezik.

Mindannyian már tudjuk, hogy megfelelő étrenddel mindannyian javíthatunk egészségünkön. Az egészségi állapot hálás "kondicionálói" között vannak a diófélék. Nem kell erőltetnünk magunkat, hogy megegyük őket, mert finomak. Mindössze annyit kell tennie, hogy mindennap vagy este tévézés közben az asztalon van, cserélje ki a chipseket és a pattogatott kukoricákat a sokféle típusuk egyikére - szó szerint ez egy igazi dió! A tested hálás lesz ezért.
Kiskereskedelmi láncainkban lehetőség van diófélék gazdag választékára. Gazdag B-vitaminokban, E, D-ben és béta-karotinban. Az olyan ásványi anyagok, mint a szelén, magnézium, vas és mangán, valamint a B-vitamin tápláló hatást gyakorolnak az idegrendszer minden sejtjére. Néhány faj gazdag telítetlen omega 3 zsírsavakban, amelyek jótékony hatással vannak a szívre. Nagyon hatékonyan működnek nemcsak a hajtómotorunkon, ami a szív, hanem a számítógép agyán is. Egyes fajok a már említett telítetlen savaknak köszönhetően segítenek a koleszterinszint csökkentésében. Az olaj, amelyet pl. mandula vagy földimogyoró kiváló hatással van a csinos bőrre.

Olyan idős, mint az emberiség

A dió olyan régi, hogy már az ókortól kezdve használják őket. Őseink először úgy használták őket védő mágikus rituálék része, és a nyakukba kötötték őket, hogy megvédjék őket a gonosz szellemektől és a természeti katasztrófáktól. Azonban hamar rájöttek, hogy hatékonyabb felhasználásuk az. Segített a jobb egészség megőrzésében, és újabb táplálékforrást biztosított számukra.

Dióval öregségre

Az elmúlt 30 évben a Harvard kutatói a diófélék és a hosszú élettartam közötti kapcsolat kutatására összpontosítottak. Eddig az egyik legnagyobb tanulmány a témában ezt megerősítette a diófélék rendszeres fogyasztása nemcsak a rák vagy a szívbetegség miatt csökkenti a halálozás valószínűségét, hanem a halál egyéb természetes okainak, például a stroke-nak is. Egy elég egy marék dió naponta, ill. 30 gramm. A kutatók különösen a hatásokat emelik ki dió dió és mandula.

Adja meg nekik, amikor van kedve - lehetőleg minden nap

A tekintélyes Harvard tudósai hihetetlenül 30 éven át tanulmányozták a dióféléket akár 119 000 emberből álló mintán. Megállapították, hogy minden rendszeres diófogyasztó esetében a halálozás valószínűsége átlagosan akár 20 százalékkal alacsonyabb. A jó hír az, hogy nem kell minden nap diót erőltetnie magába. Az adott problémák miatti halálozás kockázata csökken (bár nem annyira), sőt szabálytalan, ill. ezen egészséges gyümölcsök ritkább fogyasztása. Azonban azoknál az embereknél, akik hetente több mint 7 alkalommal hódoltak diónak, a szívbetegség halálának kockázata akár 29% -kal, a rák miatt pedig 11% -kal csökkent, azokhoz az emberekhez képest, akik egyáltalán nem ettek diót.

Ne aggódj, nem viszed el őket

A nyilvánosság azon a véleményen van, hogy hízik a diófélékből. A dió ugyan tartalmaz zsírt, de csak egészséges. Megnövekedett fogyasztásukkal az új ismeretek szerint biztosan nem fog hízni (vagy valóban észrevétlenül), éppen ellenkezőleg, a túlsúlyos emberek fogyhatnak (és számos tanulmány igazolja).! Válassza a kevésbé kalóriatartalmúakat. „Általában úgy gondolják, hogy a megnövekedett diófogyasztás súlygyarapodáshoz vezet. De eredményeink pont az ellenkezőjét mutatják " biztosítja Dr. YingBao, aki a kutatást vezette. Természetesen pirítatlanul és ideális esetben sótlanul kell fogyasztanunk őket. Az ideális napi egészségügyi adag 50 gramm.

A legjobbakat frissen hámozzák meg

  • a diófélékben található zsírokat többnyire telítetlen zsírsavak képezik, ami pozitív hatással van a bőr, a máj, a nyálkahártyák, az idegek egészségére
  • agyi tápláléknak is nevezik magas B-vitamin- és ásványi anyagtartalma miatt
  • az ásványi anyagok és nyomelemek tartalma körülbelül 2,5-szer magasabb bennük, mint más gyümölcsökben
  • jelentősen támogatják a jó vérképzést és ezáltal a vérszegénység kezelését
  • a magas kéntartalom elősegíti az anyagcserét és a toxinok májban történő kiválasztását
  • naponta legfeljebb 20 kicsi vagy 10 nagy diót kell fogyasztanunk, a leghatékonyabbak a héjból vagy a héjból frissen hámozva
  • ha a dión apró fekete, fehér vagy zöld pontok, botok vagy kalapácsok vannak, eldobjuk őket, mert a mikotoxinokat, penésztermékeket nagyon erős rákkeltőknek tekintik (a földimogyorót támadják meg leggyakrabban).

Mandula savhoz

A mai zűrzavarban sokan szenvednek megemelkedett gyomorsavtól. Néhány mandula garantáltan csökkenti és hamarosan megszabadul a kellemetlen égő érzéstől. Bármilyen típusú nyers dió közvetlen energiaszolgáltató. A diófélék és azok gyakoribb fogyasztása nemcsak testünket, hanem lelkünket is szolgálja. A B-vitaminok elixírként hatnak a depresszió, a fáradtság és az ingerlékenység elhárítására. Ha valóban enyhíteni szeretne néhány egészségügyi problémáját, fogyassza nyersen, édesítetlenül és sótlanul.

Diófélékkel gazdagíthatja a zöldség- vagy gyümölcssalátákat. Sokan süteményekben és desszertekben ismerjük őket leginkább, de sült sós formában is. Ezt próbáld minimalizálni. Ne fogyassza őket nagy mennyiségben, mivel zsírban gazdagok. A legjobb, ha a két főétkezés között fogyasztjuk őket. Különösen ajánljuk az óvatosságot azoknak az embereknek, akik valamilyen allergiában szenvednek. Az ételallergia nagyon kényelmetlenné teheti az embert az életben. A dió olyan étel, amelyet nem mindenki tolerál. A legerősebb allergént a földimogyoró tartalmazza.

MANDLÁK - E-vitamin, fehérje, rost, kalcium, riboflavin, magnézium, vas, cink, folát vagy fitotápanyagok forrása. Megnyugtatják az éhséget, és alkalmasak napi egy adag étel pótlására is. Védenek az eldugult erek, a cukorbetegség ellen, és csökkenthetik a koleszterinszintet is. Megakadályozzák az állatok vastagbélrákját, ami nagyon biztató. Mindezek mellett a mandula remekül nyújt antioxidáns védelem. Hiánya ingerlékenységet, szorongást és álmatlanságot eredményez. A mandula gazdag antioxidánsokban, teljes értékű fehérjékben, de szelénben és cinkben is. A mandulában több a kalcium, mint például a tejben. Különösen azokat, akiket az osteoporosis veszély fenyeget, fel kell venni a menüjükbe. Segítenek a rossz koleszterinszint csökkentésében és a gyomorégés enyhítésében is. Egyébként a mandula, a zabpehely, a kukorica, a zeller, a szójabab, az árpa, a brazil dió és a dió tartozik a rákellenes étrendbe. A mandulafehérje a legalkalmasabb fehérje rosszindulatú betegségben szenvedő betegek számára. Naponta 10-15 mandulát kell fogyasztani zöldségekkel együtt.

Dió - A kutatók megállapították, hogy bár az összes dió egészséges, a diónak mégis van egy kis előnye. Szó szerint antioxidáns bombák. A tudósok azt találták akár kétszer annyi antioxidánst tartalmaznak, mint más típusú diófélék. Ezenkívül kiderült, hogy a dióban található antioxidánsok jobb minőségűek és erősségük ötször nagyobb, mint például az E-vitamin erőssége, amely szintén antioxidáns. Minőségi fehérjét, rostot, valamint sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Konyhánkban a legismertebbek és talán a leggyakrabban használtak. Gazdagabbak a telítetlen omega-3 zsírsavakban, a káliumban, a vasban, a foszforban és a kalciumban, segíthetnek a rossz vérkeringésben és szívbetegségben szenvedőknek. Jó cinkforrás, amely fontos a szervezet immunitása szempontjából. Alacsony nátriumtartalmuk miatt vesebetegségben szenvedőket is szolgálnak. Támogató táplálék az agy számára. Számos kutató rámutat arra, hogy magja hasonlít az emberi agyhoz, hangsúlyozva jelentőségüket mind a perifériás, mind a központi idegrendszer szempontjából. Gyakoribb fogyasztásuk eredményezheti a jobb koncentrációt. Erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Nagyon ízletesek almával, szilval együtt, de zöldségsalátákban is.

Mogyorófélék - egy másik dió sorozatból, amely kivételes antioxidáns. Ezen képesség mellett javulnak is emlékezet, látás és hallás. A földimogyoró a földimogyoró magja, amely a hüvelyesek közé tartozik. A bennük található olaj jó hatással van a tisztátalan bőrre. Gazdag fehérjében. Leggyakrabban sósan sültet fogyasztunk, csokoládéban, de ételekben is. A mogyoró gyakoribb fogyasztása (de nem sós vagy édes) csökkentheti a vér koleszterinszintjét. Kiváló a földimogyoróvaj, amelyet kenyérre kenünk. Bizonyos embercsoportokra veszélyesek, mert élelmiszerallergént tartalmaznak.

KESUDIÓ - megvan a képessége erősíti az immunrendszert, javíthatják azonban a szívizom működését és fájdalomcsillapítóan hatnak a fogfájás esetén is. Naponta csak húsz kesudió, és a szervezet megkapja a szükséges napi vasadagot. A B-vitaminok és a telítetlen zsírsavak jelenléte miatt nem maradnak le a már említett más diótípusoktól. Nagyon jó édes ízük van, mert több cukrot tartalmaznak, mint más típusok. Kalórikusabbak, ezért nem kell túlzásba vinni az étkezésükkel. Azonnali energiaszolgáltatók. Részt vesznek a spermiumok előállításában is. Pörkölés nélkül egészségesebbek. A kesudió szintén kiváló olaj.

PISTAKCIÓK - zöldes színükről ismertek, pozitív hatással vannak az idegrendszerre. Ha vértelen vagy szemproblémája van, próbálja meg a pisztáciát felvenni a menübe. Vasban a leggazdagabbak. Sok A-provitamint tartalmaznak. Rostokban is gazdagok.

Diófélékért - nem egyfajta dió van olyan gazdag szelénben, mint a para. Testhiánya káros hatással van a szív- és érrendszeri és onkológiai betegségekre. A szelén az immunitás barátja, és egyike azoknak, amelyek erősítik az immunrendszert. Fogyasztása hatással van az egészséges és szép bőrre, de a minőségi hajra is. A para dió a legzsírosabb mindenféle. Kizárólag nyersen fogyasztják. A mandulával együtt a legértékesebb diónak számítanak.

PEAN Dió - amerikai diófajta. Nincs annyi vitaminjuk, mint más típusú dióféléknek, de pozitív hatással vannak a rák megelőzésére. Fogyasztásukkal nemcsak védi a sejtjeit az onkológiai betegségek ellen, hanem csökkenti a koleszterinszintet is.

MOGYORÓ - jók idegrendszer és támogatja az agy működését. Sok A- és E-vitamint tartalmaznak. A legjobb hőkezelés nélkül, nyers állapotban fogyasztani. Rendkívül gazdag E-vitaminban, amely 10 dkg-ban akár 13,5 mg-ot is tartalmaz. Eheted nyersen vagy sült formában. Konyhánkban leggyakrabban különféle desszertekhez használjuk őket. Evéskor jól meg kell rágni vagy finom reszelőn reszelni, mivel nehezen emészthetőek. A reszelt cukorbetegek számára alkalmas. A mézzel együtt tonikot is alkalmaznak lábadozók, diákok és sportolók számára.

KÓKUSZDIÓ - Rostokban gazdag, amely különösen az emésztési problémákkal küzdő embereknek nyújt segítséget. A kókuszdió telített zsírokat és így sok kalóriát tartalmaz. A péptől eltérően a kókusztej nem tartalmaz zsírt. Ásványi anyagokban azonban gazdag. A kulináris emberek a kókusztejből koktélokat, pudingokat és krémeket készítenek. A friss kókusztej, amelyet közvetlenül a dióból szalmával itatnak, ideális rehidratáló ital egzotikus ünnepeken utazó hasmenése esetén, és nagyon frissítő.

FENYŐS Dió - a magoknak mandula-szerű íze van, enyhe gyantás aromával. A hosszú érés és az alacsony hozamok miatt a fenyőmag drága. Gyorsan el kell fogyasztani őket, mert gyorsan felmelegszenek! Sok magnéziumot tartalmaznak, ezért mindenhol mandulát használnak. Az alacsony nátriumtartalom miatt alkalmasak vesebetegségek kezelésére. Sok vasuk van, ami hasznos a vérképzésben és a vérszegénység kezelésében. Nyersen fogyasztják, néha megpirítva.