A vegán étrend számos egészségügyi előnnyel jár, de csak akkor, ha a megfelelő célra viszi. Ma valószínűleg az emberek többsége tudja, hogy ez az étrend nem tartalmaz állati termékeket, ezért a húst, tejtermékeket és még a tojásokat is legeltetik. Ez nagyon különbözik a vegetarianizmustól, amikor az emberek csak a húskészítményekről adják le magukat.
Minden étkezési stílus bizonyos alapelveket hoz magával, amelyeket be kell tartani ahhoz, hogy a test megkapja az összes szükséges tápanyagot. Természetesen a vegán étrend sem kivétel. Egyrészt nagyon rostokban gazdag, így megkönnyíti az emésztést és segíthet a fogyásban. Ennek ellenére minden vegánnak ügyelnie kell arra, hogy más olyan anyagokat vegyen be, amelyeket a növényi étrend nem ad annyi mennyiségben, mint az állati étrend. Erre koncentrálunk, amikor elkészítjük a dobozainkat.
Óvakodjon az aminosavaktól
A vegán étrend kapcsán kétségtelenül a fehérjék vagy a fehérjék a leggyakrabban tárgyalt összetevők. Rendkívül fontosak a testünk számára, mert az egész emberi szervezet egyfajta építőanyagát alkotják. Nélkülük a szövetképződés és ezáltal az izomregeneráció és -növekedés nem lehetséges.
Az sem áll fenn, hogy a vegán ételek nem tartalmaznak elegendő fehérjét. A botlás az úgynevezett esszenciális aminosavak - fehérjéket alkotó anyagok. A címke lényegében azt sugallja, hogy testünk nem képes önmagában létrehozni őket, ezért táplálékból kell kapnunk őket. Éppen ezért az adott étel fehérje minőségét az esszenciális savak aránya határozza meg.
Összesen nyolc van, nevezetesen valin, leucin, izoleucin, treonin, metionin, lizin, fenilalanin és triptofán. Ezen anyagok felszívódásának legfőbb nehézsége, hogy testük csak annyit szív fel, mint a legkevésbé esszenciális aminosav tartalma. - amihez a dobozos étrendünk tökéletesen igazodik. A húst és más állati termékeket ezért minőségi fehérjéknek tekintik, mivel ezek mind elfogadható mennyiségben tartalmazzák őket.
Vegán menü hátul
A növényi erőforrásokban azonban ezeknek az anyagoknak az egyikét kisebb mennyiségben tartalmazzák, korlátozva ezzel a többiek felszívódását. Ezért szükséges a vegán ételeket úgy kell megfogalmazni, hogy az egyes összetevők kiegészítsék egymást. Ennek köszönhetően biztosíthatják a szervezet számára az esszenciális aminosavak elegendő bevitelét, és ezáltal a minőségi fehérjéket.
Ezen a területen egy kezdő számára a menü összeállítása problémás és időigényes lehet. Ezért bővítettük dobozos diétáink kínálatát, és létrehoztunk egy programot kifejezetten a vegánok számára. Állati összetevőket nem tartalmaz, és igen a fehérjékre és más fontos anyagokra vonatkozó követelményeknek megfelelően összeállítva. Ezt általában hüvelyesek és gabonafélék, de magvak és diófélék kombinációjával érjük el.
A vegánok dobozos étrendje teljesen más ételeket tartalmaz, mint a klasszikus programjaink, így örömmel várhatja hús, zselatin, zsír, tojás, méz, tej vagy tejtermék nem található. Ezenkívül négy különböző menüváltozattal - 6000, 7000, 8000 és 10 000 kJ - állíthatja be az adagok méretét a céljainak megfelelően. Ha nem tudja, melyik adag optimális az Ön számára, konzultálhat táplálkozási szakemberünkkel.
Ne pazarolja az időt a főzésre
Régen az volt az eset, hogy teljes étkezésnek csak akkor adódhat be, ha maga főzi meg. Ma azonban ez már nem így van, mert a dobozos diétánk áll rendelkezésére. Gondoskodunk arról, hogy minden étkezés mindent tartalmaz, amire szüksége van, legyen az reggeli, tized, ebéd vagy vacsora. Így odaadhatja magát munkájához, családjához és hobbijaihoz anélkül, hogy a testéből bármi hiányozna.
VEGÁN +
Könnyítené étrendjét? A vegán specifikus és teljesen más. Nem talál húst és húskészítményeket, tejet és tejtermékeket, tojást, de mézet, zselatint és sertészsírt sem. Ezért minden alapanyag növényi eredetű.
A program mindenki számára alkalmas, aki szeret kipróbálni valami újat és szokatlant, és természetesen azoknak is, akik az étrendet állati termékekből szeretnék enyhíteni, bármi legyen is ennek oka. A húsdiéta hívei kellemesen meg fog lepődni azon, hogy a vegán nemcsak "gabonát" fogyaszt, hanem ízletes és érdekes ételeket is.
Nyersanyagok: A hüvelyesek és gabonafélék széles választékát használjuk, amelyek ilyen fontos fehérjéket visznek az étrendbe. A hüvelyesek és a gabonafélék kombinálásával teljes értékű fehérjét kapunk, és nem kell aggódnunk az éhségtől és az izomtömeg csökkenésétől.