egymást

Számos tanulmány kimutatja a D-vitamin óriási jelentőségét az emberi test számára, és mégis az emberiségnek világszerte óriási hiánya van ebben a vitaminban. Tehát mit nyújt a D-vitamin a testünkben? Mi az optimális napi adagja, és kiegészíteni kell? Most, hogy eljön a tél, itt a legjobb alkalom ezekre a kérdésekre gondolni.

A D-vitamin nélkülözhetetlen csontjaink egészsége, különösen akkor a megfelelő csontsűrűség érdekében. Köztudott, hogy az emberi csontrendszernek optimális kalciumellátásra van szüksége. Ugyanakkor a D-vitamin felelős azért, hogy mennyi kalcium felszívódjon a vérbe, ezért nagyon fontos az együttműködés a két anyag között.

Ha D-vitamin-hiány lép fel, akkor a véráramban a kalcium mennyisége is természetesen csökken. A testünk ezután megpróbálja a szükséges kalciumot a vérbe juttatni, a legnagyobb kalciumlerakódásokra összpontosítva - mégpedig a csontokra. És a testünk így indul el demineralizációs folyamat, csontvékonyodás kíséretében, hosszú távú D-vitamin-hiány esetén, amely gyakori töréseket és csontritkulás.

A D-vitamin másik pótolhatatlan funkciója az emberi testben ellenőrizze a megfelelő működését mindenki sejtek. Ha az egyik sejt sérül, és abbahagyja a megfelelő működését, a normálisan minden sejtben található D-vitamin védelmi mechanizmust indít el, és a sérült sejtek megsemmisülnek. D-vitamin hiányában a sejtekben (D-vitamin hiányában) a sérült sejtek kontrollálatlanul szaporodni kezdhetnek, és rák így teret nyerve káros tevékenységének.

A D-vitamin csökkenti a gyulladást és a vérnyomást, vagy befolyásolja az erek megfelelő meszesedését. Ezek a pozitív hatások, a különféle vizsgálatok eredményeivel együtt azt mutatják, hogy a D-vitamin segít védi a szív- és érrendszert rendszer. A D-vitamin összes említett pozitív tulajdonsága mellett kiderül, hogy ennek a hormonnak valószínűleg szerepe van az inzulin termeléséért és felszabadulásáért felelős béta sejtek működésében is. Így úgy tűnik, hogy a D-vitamin is befolyásolja a kialakulás kockázatát cukorbetegség.

Nap táplálkozás

Elmúltak azok az idők, amikor azt hitték, hogy csak idősebb emberek vagy a hideg északi területeken élő emberek találkoznak D-vitamin-hiánygal. A D-vitamin hiány ma gyakori gyermekeknél, fiataloknál valamint olyan emberek, akiknek otthona olyan napos állam, mint Spanyolország vagy Olaszország. Arról beszél, hogy ez hogyan lehetséges?

Először is fel kell ismerni, hogy a D-vitamin fő természetes forrása a napfény, amely ha a bőrünkre esik, automatikusan beindítja a szervezetünkben a D-vitamin termelését. Az átlagember valóban elég rövid tartózkodás közvetlen napfényben, hogy segítsen testének a szükséges napi D-vitamin adag elkészítésében. Matten és Goggins táplálkozási szakemberek könyvükben kijelentik, hogy elég csak mezítelen lábakat és kezeket naponta napsugárzásnak kitenni, csak 4 percig, és a munka elkészült. .

Ez azonban nagyon egyszerű lenne, és nem magyarázza meg a nagyon napos területeken élő emberek D-vitamin-hiányának problémáját. Annak érdekében, hogy az emberi testet stimulálni tudja a D-vitamin termelésére, meg kell tennie UVB sugárzás 290-320 nm hullámhosszal. Az ilyen UV-sugárzás a nyári hónapokban gyakori, de állítólag csak télen érhető el 51 szélességi fok alatt.

Ez még nem tűnik ilyen problémának. Az UVB sugárzás hullámhosszát korlátozó másik tényező azonban az ózonréteg mérete. Azon helyeken, ahol az ózonréteg megnövekedett, elegendő UV-sugárzás a téli hónapokban csak a 41 szélességi fok alatti területeken érhető el. Ez azt jelenti, hogy olyan országokban, mint Franciaország, Olaszország, Spanyolország, Boston vagy New York, télen gyakorlatilag lehetetlen napi D-vitamin adagot kapni a naptól.

Ami azt illeti egyéb természeti erőforrások D-vitamin, így megtalálható egyes ételekben, például húsban, tojásban vagy zsíros halban. De még ha ilyen típusú ételeket is bevennénk a napi étrendbe, az ilyen étrend még mindig csak bennünket fedne le. A szükséges napi adag 10% -a A napi D-vitamin bevitelünk 90% -a napfénytől függ.

A D-vitamin termelésének korlátozása

Vannak más fontos tényezők, amelyek korlátozzák a D-vitamin napfény általi termelésének lehetőségét. Az egyik az napszak, amelyben a napsugárzásnak vagyunk kitéve. Testünk csak akkor képes D-vitamint termelni, amikor árnyékunk rövidebb, mint a valódi alak. Ez azt jelenti, hogy a nap sugarainak 45 ° -nál magasabb szögben (kb. 10 és 15 óra között) kell a Földre esniük. Nagyon nagy hatással is vannak fényvédő készítmények, ahol alkalmazásuk után (a 15. védelmi faktor alkalmazásával) a D-vitamin termelése csak 2% -ra korlátozódik.

Fontos tudni, hogy minél nagyobb bőrfelület leleplezzük a napot, annál több D-vitamint képes a szervezet előállítani. Megakadályozza a D-vitamin képződését üveg (ablak, autó), amely teljes egészében elnyeli az UVB sugárzást. A D-vitamin gyenge felszívódása a keringésbe együtt jár többel testzsír. A zsírsejtek felszívják a D-vitamint, így kevésbé jut be a szervezetbe. Az utolsó korlátozó tényező, amelyet itt meg kell említeni, az kor. Amint a születésnapi tortánk száma növekszik, a test D-vitamin előállításának képessége is növekszik.

A bőrrák kockázata

Igen, meg kell állapítani, hogy fennáll a bőrrák kockázata, ha közvetlen napfényben tartózkodik. Első fokú rákkeltő jelzett ultraibolya sugárzás, amely szintén szükséges a D-vitamin termeléséhez. Összefoglalva, ha védőfelszerelés nélkül közvetlen napfényben maradunk, akkor a rosszindulatú melanoma fokozott kockázatának vagyunk kitéve. Ha azonban nem engedjük, hogy a nap ragyogjon a bőrünkre, akkor testünk nem lesz képes D-vitamint termelni, ami hiányt és az ezzel járó negatív következményeket okoz. Szóval, hogy ebből az ördögi körből?

Biztosan nem mondható el, hogy a fényvédő nélküli napsütés minden körülmények között előnyös. Másrészt, de nem mondhatjuk, hogy tanácsos teljesen elkerülni a napot. Mint már kifejtettük, a D-vitamin termeléséhez elegendő egy viszonylag rövid napsütés, ha a testfelület (karok és lábak) körülbelül egynegyede napfénynek van kitéve, és egyéb feltételek teljesülnek. Ezért elmondható, hogy tanácsos dél körül minden nap néhány percre kimenni, hagyni, hogy a napsugarak rád hatjanak, és így a test működjön a D-vitamin termelésén. Természetesen fontos, hogy ne égesse magát és kövesse a józan észt, hogy maradj a napon ő volt biztonságos. A napsütés megfelelő hossza mindenkinek más.

Optimális D-vitamin szint

Tehát már egyértelmű, hogy szervezetünkben a megfelelő D-vitamin szint nagyon fontos, és hiánya, de a felesleg is sok negatív következménnyel járhat egészségünk szempontjából. Tehát mi az optimális D-vitamin szint? Feltételezzük, hogy egy olyan alapvető dolgot, mint a vitamin szintje az emberi testben, jelenleg világosan meg kell határozni és tudományosan meg kell alapozni. De sajnos ez nem így van. Néhány ország még ma is az ajánlott 10 ng/ml értéken marad, amelyet a múltban hagyományosan ajánlottak.

A jelenlegi tudományos ismeretek azt mutatják, hogy a D-vitamin optimális szintjének 2-3-szor magasabbnak kell lennie, mint ez az elavult érték. A cikk forrása szerint a célnak ezért értéknek kell lennie 20-30 ng/ml egész évben. Ezt a tartalékot nem szabad sem tiszteletben tartani, sem túllépni.

És mi van, ha nagyon sokáig vagyunk a napon? Túladagoljuk a D-vitamint? Nem, ez nem fog megtörténni. Annak a ténynek köszönhetően, hogy testünk bizonyos védő mechanizmusokkal van kódolva, amelyek megakadályozzák a napsütésből nyert D-vitamin túladagolását.

D-vitamin pótlás

A fentiekből már egyértelmű, hogy az emberek többsége sajnos nem nélkülözi a D-vitamin pótlását, legalábbis a téli hónapokban. Nyáron rövid és biztonságos napozással tudjuk ellátni a testet D-vitaminnal, de ha az ember nem a 41. párhuzam alatt él, akkor fontolóra kell vennie a kiegészítő készítmények télen történő alkalmazását.

Mindkét változatban léteznek kiegészítő készítmények D3, amely főleg juhgyapjúból készül, vagy vegán változatban D2, amely növényi eredetű. A D-vitamin pótlásakor fontos felismerni, hogy a zsírokban oldódó vitaminok csoportjába tartozik. Ezért jó támogatni a vitamin felszívódását egy zsírosabb étel révén.

Tehát milyen adag D-vitamint kell naponta kiegészíteni, hogy télen is elérjük az ideális 20-30 ng/ml-es szintet? A kutatási eredményekből levezetett szabály az, hogy minden 100 NE D-vitamin körülbelül 0,4-0,8 ng/ml-rel növeli szintjét. A legtöbb ember számára napi D-vitamin adag ajánlott 800-1000 NE (IU = nemzetközi egység), és csak télen.