Egészségügyi és orvosi videó: 910 Az ember, aki varangyot vett feleségül, több felirat (2021. február)
A tanulmány kimutatta, hogy a baromfibaktériumok genetikai ujjlenyomatai megegyeznek a betegeknél találtakkal.
BRATISLAVA, augusztus 15 (WEBNOVINY) - A kutatók régóta úgy vélik, hogy a húgyúti fertőzéseket általában okozzák, de egy új kanadai tanulmány szerint a baktériumok gyakoribbak lehetnek, mint azok, amelyek nem csirkékből származnak.
A húgyúti fertőzések 85 százalékát az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja közli az Emerging Infectious Diseases márciusi számának beszámolója szerint.
A kutatók összehasonlították e fertőzések E. coli genetikai ujjlenyomatát csirke, marha és sertés E. colival. És találtak egy mérkőzést: csirkét. Ezen túlmenően arról számolnak be, hogy a fertőzések közvetlenül a csirkékből származhatnak, nem pedig az élelmiszer-feldolgozás során bekövetkezett emberi szennyeződésekből.
"A csirkehús tartály lehet az E. coli számára, amely fertőzéseket okoz, például fertőzéseket" - mondta Amee Manges tanulmány szerzője, aki a montreali McGill Egyetem Epidemiológiai, Biostatisztikai és Munkaegészségügyi Tanszékén dolgozik.
"Aggódunk a gyógyszerekkel szemben rezisztens E. coli szelektálásáért és amplifikálásáért is a gazdaságokban az antimikrobiális szerek helytelen vagy túlzott használata miatt az állati termékek gyártása során.
"Csak azt szeretnénk hangsúlyozni, hogy nemcsak az antibiotikumok nem megfelelő használata az emberi gyógyászatban, hanem az antibiotikumok alkalmazása az állatgyógyászatban és az élelmiszer-előállításban is nagyobb gyógyszerrezisztens hibákhoz vezet" - tette hozzá a tanulmány szerzője.
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala már javasolja a túlzott mértékű felhasználást, mivel ez ellenálló baktériumtörzsekhez vezethet.
Dr. Philip Tierno, a New York-i NYU Langone Medical Center klinikai mikrobiológiai és immunológiai igazgatója elmondta, hogy nem meglepő, hogy az élelmiszerellátás, különösen a csirke, szerepet játszhat a húgyúti és egyéb fertőzések kialakulásában. Azt mondta, hogy a legjobb védelem a megfelelő higiéniával kezdődik.
"Ha jó személyes higiéniát és jó otthoni higiéniát alkalmaz, csökkenthetjük a fertőzések számát" - javasolta. 20 másodpercnek kell eltelnie a kéz megfelelő megmosásához. - Mossa meg az [ujjai] és a körme alatt - mondta Tierno. "Ha ellenáramú felületekkel dolgozik, használjon olyan terméket, amely fertőtlenítheti és megakadályozhatja a felületek felszínét."
A főzés segít a hibákat okozó hibák elpusztításában is. "Ne egyél semmit nyersen, kóstold meg jól, és ha zöldségeket eszel, mindenképpen áztasd meg és mossd meg alaposan" - mondta.
A megoldás biztosan nem az, hogy több antibiotikumot halmoznak fel az állatállományban - értett egyet Tierno. Ami a csirkéket illeti, "egy jobb rendszerre van szükségünk, amely a csirkék megnagyobbításához szükséges, hogy ne zsúfolt körülmények között nevelkedjenek és ne legyenek hajlamosak" - magyarázta.
A jó higiénia soha nem rossz ötlet, de az az igazság, hogy az E. coli mindenütt jelen van - mondta Dr. Elizabeth Kavaler, a New York-i Lenox Hill Kórház urológusa. "A húgyúti fertőzések ellen a legjobb védekezés a testmozgás, a jó étkezés és a megfelelő alvás, így az immunrendszere erős, és visszaverheti azt, amit nem lát, beleértve az E. colit is" - mondta. "Legyen egészséges, mosson kezet, vigyázzon magára, és ha húgyúti fertőzése van, beszéljen orvosával egy antibiotikumról."