Részletes leírás

Bár első ránézésre másnak tűnik, mint egy ismert csicseriborsó, mégis ugyanaz a felhasználási és tápértéke. Ha főzés közben szeretne új termékeket kipróbálni, akkor ezt barna fajta csicseriborsó nem szabad kihagyni. Alternatívaként szolgál, és ételei megfelelő ízt kapnak .

barna cukor

Néhány tény a csicseriborsóról

  • Két kategóriába tartozik, amelyeket az ausztrál kormány a kiegyensúlyozott étrendhez ajánl - nemcsak a terméskategóriában, hanem a hús kategóriában is, éppen annak magas fehérjetartalma miatt.
  • Egy rostforrás,amely segíti az egészséges emésztőrendszer fenntartását. Megakadályozza a koleszterin felhalmozódását a vérben, és segít a vércukorszint csökkentésében is.
  • Használata változatos - hummusba, salátákba, különféle palacsintákba, például ropogós krutonnal leveshez és édes desszertek készítéséhez. A csicseriborsó curry manapság nagyon népszerű, amelyet minden lépésnél megkóstolhat. Ebben a receptben sárga csicseriborsót használtunk, de helyettesítheti barnával is.
  • A 18. század óta használják kávéhelyettesítőként. Ma is a kávé koffeinmentes alternatívájaként használják.
  • Tartalmaz nagy mennyiségű antioxidáns, vitamin és ásványi anyag - magnézium, B6, vas, kálium.
  • India olyan termelő, aki első helyet nyert a csicseriborsó világtermelésében. A második helyen Ausztrália áll!

Ha többet szeretne tudni a csicseriborsóról, olvassa el a Hüvelyesek ismert és ismeretlen cikkünket.

További paraméterek

Legyen Ön az első, aki hozzászólt ehhez a tételhez.