Készételek marhahúsból, halból vagy csirkéből, adagok 97 cseh koronából. Így néz ki a kutyák számára készített leveskonyha kínálata, amely bátran megegyezik egy "emberi" étteremmel.

döntött hogy

Ami nem térülne meg az emberek számára, az valószínűleg megtérül az állatok számára. Bár sok étterem nem merne 3,60 eurót számolni egy étkezésért, sokan szeretnének fizetni egy kutyáért. És hirtelen felismerik, hogy amikor egy minőségi termékről van szó, egyszerűen fizetni kell. "Az idő ma is a legdrágább árucikk. Akik pedig nem akarják a kutyát granulátumba tömni és nincs idő főzni, megrendelhetnek tőlünk ételt "- mondja Petra Stoklasová, az Health for dog koncepció tulajdonosa és szerzője, akiről az idnes.cz portál ír .

Ugyanakkor hozzáteszi: "A kutyák etetésének új koncepciójával állunk elő, amely még nincs itt, és a termelés összetettsége és a minőségi alapanyagok miatt van egy luxustermékünk, amelyet a célcsoport, amely a legjobbat akarja nyújtani kutyáinak. Szakértelmünk egyedülálló technológia és receptek. Ugyanakkor nagy hangsúlyt fektetünk a higiéniára. Tehát az emberek nem tudják otthon elkészíteni a termékünket. ”

Ezt a fajta vállalkozást az Egyesült Államokban figyelte, ahol tartózkodott, és úgy döntött, hogy megpróbálja szülőföldjén, Csehországban. "Ez nem csak a kényelemről szól, hanem a kutyák egészségéről is. Szeretőiként felfogom, hogy az állatpopulációban miként kezdenek kialakulni a civilizáció olyan betegségei, amelyekhez hasonlóan nekünk, embereknek is rossz minőségű az élelmiszer. Éppen ezért táplálkozási szakemberekkel együtt feltaláltuk az egészséges kutyatápokat, amelyekből nem hiányzik semmi, amit az állati szervezetnek meg kellene kapnia "- folytatja.

Stoklasová úgy döntött, hogy a kutya adagok összetételének minőségileg meg kell felelnie az emberek számára megfelelő ételeknek. Tehát a beszállítók ugyanazok a vállalatok, amelyek nyersanyagokat forgalmaznak az éttermek számára is. A takarmányhúst és az állati hulladékot, azaz a granulátum előállításánál általában használt alapanyagokat nem használják. Ezért amikor végigkísért minket a létesítményén, alapvetően az étel kifejezést használta, nem az ételt.

A konyhában minden megtalálható, ami megkönnyíti a működést. Ha nem tudná, hogy Alík, Max, Rex és mások számára itt főztek ebédet, azt gondolná, hogy egy nagyobb óvoda vagy általános iskola konyhájában van. Van egy durva zöldségkészítő helyiség kaparóval, hűtő- és fagyasztóládákkal, húselőkészítő szoba, polcok gasztroedényekkel, nagy főzőközpont és kombi kemencék. Stoklasová kedvelte őket a legjobban, és a kutyaebédek többségét úgy párolják, hogy egy csepp tápanyag és vitamin se veszjen el.

A szokatlan üzlet kezdetén Petra Stoklasovának volt egy előnye. Sikerült megvásárolni a vendéglátás egykori konyháját, így a létesítmény hosszadalmas kivitelezése megszűnt. A takarmánygyártás minden jóváhagyási folyamata egyébként kötelező volt, és nem zárta ki a végtermék és az azt követő papírgyárak jóváhagyási és laboratóriumi tesztjeinek nagy körhintáját az összes működési engedély megszerzése érdekében. Ezután nem kellett mást tenned, mint megvásárolni egy csomagoló sort, hogy a kutyaeledelt praktikus és szállítható csomagolásban lehessen felajánlani.

Elismerem, hogy megrázom a fejem azon az ötleten, hogy kész ételt kell vásárolnom a kutyámnak, de valószínűleg van elég érdeklődő. A létesítmény még mindig működik, de a tulajdonos szerint már napi 400 étkezésről van rendszeres megrendelésük. Mit fizetne minden vendéglős ezért.

És még egy minőségi séfért, szószért vagy steakért sem kell túlfizetnie. Csak annyit kell tennie, hogy betartja az alapvető technológiai eljárásokat, és figyeljen a higiéniára, amelyet ebben a létesítményben és az étteremben is őrznek, valamint a higiénikusok ellenőrzésére. A konyhavezető azonban gyakorlatot hozott a kórházi étrendből.

"Látni fogjuk az érdeklődés szerint, várhatóan fokozatosan bővítjük az étlapot, esetleg macskavásárlók számára" - tervezi a tulajdonos. Eddig háromféle étel létezik, különböző tömegben, a legkisebb csomag 200 gramm, a legnagyobb a polka. Az érdeklődők az üzemeltetés helyén átvehetik az étkezést, de a leveskonyhának is van saját kiszállítása, így hűtött ételeket kaphat haza.