Ez a pácolt uborka receptje minden vércsoport számára megfelelő.

ecetes

Miért ajánlom ezt a receptet?

Örül a bélrendszerünknek. A probiotikus kultúra forrása.

Alaposan mosson meg és szárítson meg 2 kg uborkát az elakadás érdekében. A torma gyökerét ecsettel megdörzsöljük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A díszítéshez használhatunk sárgarépát. Helyezze a szőlőleveleket egy hordóba vagy sterilizált palackokba, és fokozatosan helyezze el az uborkát, beleértve a tormaszeleteket, a sárgarépát, a kaprot, a fehér és fekete borsot, a babérlevelet és a mustárbabot (2 literre van szükségünk), a babérleveleket, a kaporköteget, 1 PL fekete és fehér paprika és 1PL mustármag). A tetején szőlőlevelet és kenyérhéjat tárolhatunk (felgyorsítja az erjedést). Nem töltünk a legszívesebben. 5 cm távolságnak kell lennie. Öntsük fel forralt, hűtött vízzel, amelyhez 60 g sót adtunk, hogy 2 cm-rel az uborka felett legyen. Az uborkákat megmosott kővel vagy tányérral töltjük fel. Hagyja állni meleg, sötét helyen 8 napig. Ezután vigye át tiszta palackokba, öntsön leürített uborkavizet és zárja le légmentesen.