Szereted a hajdina? Ezt a kérdést feltettem önnek a közösségi hálózatokon az Instagram és a Facebook történetein, és 80% -a igennel válaszolt, ami eléggé boldoggá tesz. 😀 A hajdina a kevés ál-gyógynövény egyike, amelyet sósan és édesen egyaránt megehetek. Paradox módon nem szeretem a rizst, a quinoát és a kuszkuszt az édességekhez, és éppen ellenkezőleg, nem szeretem a búzát sóhoz. A hajdina és a zabpehely valószínűleg az egyetlen kivétel. 😀 Azt akarom mondani, hogy ez a recept hihetetlenül jó ízű volt. A zabkását datolyaszörppel édesítettem, amit az utóbbi időben nagyon megszerettem, szintén gyümölcsökkel - organikus banán, nagymamám fagyasztott apró gyümölcsei, dió, Srí Lanka-i fahéj, mandulavaj a kedves PureNuts-omtól és lenmag, amit én az utóbbi időben teljesen függenek. 😀 Amit mondasz, próbáld ki ezt a receptet.
Hozzávalók:
- 100 g zöld hajdina - stmp. Bio DM
- 1 banán
- 1 csésze mandulatej
- datolyaszirup
- Díszítésre: mandulavaj. Tiszta dió, dió, banán, ceiloni fahéj, lenmag, apró gyümölcs, al. a képzelet szerint
Megközelítés:
Kétszer öblítse le a szárított hajdinát, és tegye egy kisebb edénybe. Öntsünk 1 pohár vizet és egy pohár mandulatejet, és főzzük, amíg meg nem duzzad - 10 percet vesz igénybe, amíg megfőzöm, majd 5 percig hagyom futni a fedél alatt, és enyhén összekeverem a zabkását. Édesítsd agavéval vagy datolyasziruppal, tedd egy tálba, és díszítsd banánnal, dióval, apró gyümölcsökkel, őrölt lenmaggal, mandulavajjal, ha úgy gondolod, hogy egy kis édes egy kanál datolyasziruppal. Azonnal tálaljuk. 😀