Lipia vonzó növény, amelyet a maják és az aztékok termesztettek Mexikó előtti kolumbiai korszakában, ahol a helyiek generációi édesítőszerként és a légzőszervi megbetegedések orvoslására használták.
Azt is hívják, hogy azték cukor. Az édes hárs bátran versenyezhet a híresebb sztíviával. A hárs levelei és szárai hernandulcint tartalmaznak, amely vegyület 1000-szer édesebb, mint a cukor, és körülbelül háromszor édesebb, mint a stevia-ból származó szteviózid.
A Lippia Dulcis növény hernandulcin forrása, az első ismert intenzíven édesítő szeszkviterpenoid. A növény első említése a mai Mexikó gyarmatosításának idejéből származik. A növényt a 19. század végén kezdték használni a köhögés és a hörghurut hivatalos gyógymódjaként. Egyéb források közé tartozik az asztma, a megfázás és a kólika gyógyító hatása. A legédesebb (sőt rendkívül édes) levelek a növényen vannak. Ezeket közvetlenül „édesként” lehet fogyasztani.
Apró, apró virágokat hoz létre, amelyek önporzóak. A növény 1000 édesebb, mint a cukor, de nagy mennyiségű kámforot is tartalmaz. Ezért a Steviától eltérően nem használható közvetlenül cukorhelyettesítőként. (Néha az igazítás változásaként használjuk. Nagyon fáj).
Gyors növekedésű, kissé mászó növény, apró fehér virágokkal. A legszebb egy kosárban lóg. Legfeljebb 25 cm magasra nő, és méteres túlnyúlásokat képez.
Elég öntözni és napos helyre kell tenni. Nyáron kint termesztjük. Nem tesszük ki 10 ° C alatti hőmérsékletnek, különben a levelek pirosodnak és lehullanak. Télen az optimális a termesztése 8 - 10 - 15 ° C között. Az aljzatot kissé nedvesen tartjuk. A növény télen leveti a levelek nagy részét, és csak a gyökerek telelnek át.
A lipium alkalmas cukorbetegek számára, valamint bárki számára, aki néhány kilogrammot szeretne lefogyni, vagy csak a finomított cukor helyettesítőjeként. Bár ezt a növényt cukorhelyettesítőként használják, ezek nem tartalmaznak kalóriát.
Közép-Amerikában hörgő- és köhögési betegségek kezelésére ajánlott.
Édes íze van, a levelek kellemes illatúak, tea és más italok édesítésére szolgálnak. Ezután hozzáadják a salátákhoz. A növény édessége növekszik, ha a növénynek elegendő napja van és megszárad.
Nevelhető úgynevezett hordozható növény, tavasztól őszig a napsütötte helyen a kertben, loggiában stb. Télre világos helyre költöztetjük a lakásba, ahol szobahőmérsékleten áttelel, de a 8 - 10 ° C hőmérsékletet enyhe öntözés nélkül, gond nélkül tolerálja.
A talaj átjárható, aluminium-homokos.
A növény a természetes édesítőszerek, valamint például a nálunk sokkal népszerűbb sztívia közé tartozik. A lipium alternatív lehet a cukorbetegek számára, és mivel nem kalóriatartalmú, mindazok számára, akik megpróbálják korlátozni a napi kalóriabevitelüket.
Még egy kezdő is termelhet azték cukrot.
Levelei megjelenésében és aromájában kissé hasonlítanak a mentára, tavasztól őszig pedig apró fehér virágok virágzata díszíti. A steviával ellentétben otthoni termesztése meglehetősen egyszerű, mivel nincs különösebb hőmérsékleti követelménye, kivéve, hogy nem tűri a fagyot. Azték cukrot egész évben termeszthetünk a lakásban, nyáron virágozni fog az erkélyen vagy a kertben található virágcserépben is. Szereti a könnyű, áteresztő talajt és a gazdag öntözést.
A növény legédesebb részei a levelei. A konyha ideális például tea és egyéb italok édesítésére, vagy megpróbálhatja hozzáadni süteményekhez vagy gyümölcssalátákhoz. A leveleket lehet használni frissen, fagyasztva vagy szárítva, és ha ízelítőt kapunk az édességekből, akkor "elkapjuk" őket egy fazékba, és kiterítjük a levelet.
Az azték cukornak vannak támogatói, de korántsem mindenkinél nőtt a szíve. Néhányan, akik kipróbálták a leveleit, azt állítják, hogy nem elég édes, másokat zavar az aromája. Azoknak is igazuk lehet, akik azt állítják, hogy a növényt még nem vizsgálták kellőképpen tudományos szempontból, és ezért nem biztosak abban, hogy valójában hogyan hat az emberi testre. Hárs függő edényben, de mindenesetre díszíteni fogja a háztartásunkat, és a jegyével néha megbánás nélkül édesíthetjük az életet.
Nagyon örülünk, ha élő növényt vásárolsz cserépben: