Számos mítosz létezik a csodálatos ételekről, amelyek problémamentesen segítenek a fogyásban, vagy a méregtelenítő diétákról vagy az általános diétás állításokról. 7 tudományosan cáfolt mítoszt vezetünk be.

azonban hogy

1. mítosz: Minden növényi olaj növeli a rossz koleszterint

Nem mind. A szója- vagy napraforgóolaj egészséges, mert tartalmaz telítetlen zsíros zsírok.

Fontos azonban ellenőrizni az elfogyasztott mennyiséget, mert:

  • Mindennek ellenére zsírok.
  • Bizonyos kalóriatartalommal rendelkeznek.
  • Nagyobb mennyiségek fogyasztása tükröződhet a súlygyarapodásban.

2. mítosz: A dió nem egészséges, mert zsírot tartalmaz

Bár a diófélék nagyrészt zsírból állnak, ez a zsír típusától függ. A dió az egészségre jó zsírtartalmú. Ezek egyszeresen telítetlen zsírzsírok: omega 3 és 6 zsírsavak. Ez a fajta zsír segít csökkenteni a magas LDL-koleszterinszintet.

A PREDIMED spanyol szervezet tanulmánya szerint egy maroknyi dió fogyasztása 30% -kal csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

A mogyoró és a mandula a telítetlen zsírzsírok, ásványi anyagok és tápanyagok tartalmához védi a szív és az erek egészségét. Javasoljuk azonban, hogy naponta egy maroknál többet ne fogyasszon.

3. mítosz: A méregtelenítő diéták tisztítják a testet és segítenek a fogyásban

Ez a mítosz újabb hazugság. A szervezetnek nincs szüksége ilyen típusú méregtelenítő étrendre, mivel a test a májon és a vesén keresztül természetesen megtisztítja a testet.

A méregtelenítő diéták hatásait még nem tudományosan bizonyították. Bár ártalmatlannak tűnik, a természetes élelmiszerek (gyümölcsök és zöldségek) túlzott fogyasztása szintén káros hatással lehet az egészségre.

4. mítosz: A tojás nem jó a koleszterin számára

A legújabb kutatások megerősítették e kijelentés valótlanságát. Éppen ellenkezőleg, megerősítette, hogy a tojás fogyasztása jó hatással van a szívre. Elfelejtheti azokat a régi megszokott ajánlásokat, amelyek szerint nem szabad heti 3 tojást meghaladni, ha emelkedett LDL-koleszterinszintje van.

Emellett kiváló minőségű fehérjékkel látják el a bázikus aminosavakat kiegyensúlyozott arányban, valamint antioxidánsokat, A-, D- és B-vitaminokat, foszfort, jódot, vasat és cinket. Egyszerűen szükség van élelemre!

5. mítosz: A narancslé megvéd a megfázástól

A narancs gazdag C-vitaminban és jót tesz a szervezetnek, mert segít erősíteni az immunrendszert. A legújabb tudományos kutatások azonban eloszlatták azt a mítoszt, miszerint a narancslé segít megelőzni és kezelni a megfázást. Igaz azonban, hogy ez segít a megfázás időtartamának lerövidítésében. Egészségesebb friss narancsot fogyasztani, mint narancslevet inni.

6. mítosz: Az alacsony zsírtartalmú ételek kalóriamentesek

Ez nem teljesen igaz. A feldolgozott alacsony zsírtartalmú ételek valószínűleg kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más élelmiszerek. Ugyanakkor annyi vagy akár több kalóriát tartalmazhatnak cukor, keményítő vagy liszt formájában, mint a teljes termék. Nagyon fontos megtanulni olvasni a tápértékeket az élelmiszer-címkéken, hogy mindig jól dönthessen.

7. mítosz: Az étkezések kihagyása segít a fogyásban

Az ellenkezője igaz. Ha napközben kimarad egy étkezés, akkor a következő éhesebb lesz. Ez azt jelenti, hogy többet akar majd enni, mint máskor. Egy spanyol szervezet által végzett ANIBES-tanulmány kimutatta, hogy a reggeli vagy az ólom kihagyása szintén növelheti az elhízás kockázatát.

Próbáljon konzultálni egy szakértővel, hogy segítsen az egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel rendelkező menük kialakításában.