Feltételezem, hogy ez a recept mindenki számára ismerős lesz. Én személy szerint nagyon szeretem a stroganoffot. Jó ízlést kívánok mindenkinek:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Egy mélyebb serpenyőben olajban olajon megpirítjuk a hagymát.
Adjunk hozzá csirkét és pároljuk majdnem puhára, ha szükséges, öntsünk kevés vizet. Ezután adjunk hozzá mustárt, ketchupot, szeletelt uborkát és pároljuk puhára.
Végül porozzon liszttel, keverje össze, öntsön tejszínt és hagyja felforrni. Fűszerezzük sóval, borssal és Worchesterrel.
Tálaljuk burgonyával bármilyen módon vagy rizzsel.
A recept megbeszélése
Lehet, hogy jó étel, de határozottan nem Stroganoff, valószínűleg az ilyen összetevők jól mennek. Kis változatok megengedettek, de biztosan nincs tonnányi mustár és ketchup és Worcestershire.
600 g marhahús - hátszín vagy grill, 2 evőkanál vaj, 1 evőkanál sima liszt, 6 evőkanál tejszín, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 nagyobb hagyma, őrölt fekete bors, só