édes

24.9. 2014 7:15 A tested szereti a cukrot, mert ez koncentrált energiaforrás. Valamit, amit ősei elvettek az azonnali és gazdag üzemanyag-ellátásból. De a modern élet kevésbé igényes, mint valaha, másrészt viszont az átlagemberek számára elérhetőbb a cukor. Ez hangsúlyt fektet a testre, különösen a hasnyálmirigyre, amely a cukorral foglalkozik. A cukor egyszerű szénhidrát, amely gyorsan lebomlik az emésztőrendszerben.

Mi van, ha túl sok cukrot eszünk?
A túl sok cukor fogyasztása növeli a túlsúlyhoz kapcsolódó súlygyarapodás és egészségügyi problémák kockázatát. A cukorbogarak nagyobb eséllyel szenvednek cukorbetegségben, szívbetegségekben, magas vérnyomásban, rákban stb. Nem az asztali cukor az egyetlen tettes. A különféle variációkban előforduló káros cukrok közé tartozik a kukoricaszirup, a szőlőcukor, a gyümölcslé, a maltodextrin vagy a melasz.

A cukor túlzott mennyiségű kalóriát tartalmaz, amelyeket a szervezet könnyen és gyorsan felszív. Ez az egyik oka a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának. Valójában csak egy kockacukor naponta egy édesített italban csaknem megduplázza az egész kockázatot.

Szívbetegség és rossz alak
Túl sok szénhidrát, például cukor fogyasztása jelentősen növeli a lipidprofil kialakulásának kockázatát. Ez a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását jelenti. A túlzott cukorbevitel súlygyarapodáshoz és elhízáshoz is társul. Az elhízás vagy a túlsúly növeli a cukorbetegség és az előbb említett szívbetegség kockázatát.

Ide tartoznak a magas vérnyomás, agyvérzés, epehólyag- és májbetegségek, osteoarthritis, nőgyógyászati ​​problémák, például meddőség, nehéz légzés, alvási apnoe, valamint a vastagbél, az emlő és az endometrium rákja. Túlsúlyos, ha testtömeg-indexe 25 vagy annál magasabb, és elhízott, ha testindexe 30 vagy annál magasabb.

Rák
Gyors növekedésük miatt a rákos sejtek nagy mennyiségű glükózt igényelnek a teljes fejlődéshez. Ezért a cukor mint olyan hozzájárul a rákos sejtek növekedéséhez és terjedéséhez a szervezetben. Bár a cukorbevitel nem biztos, hogy rákot okoz, a cukor e kóros sejtnövekedésre gyakorolt ​​hatását már régóta tanulmányozták, és jelentősen hozzájárul a rák kialakulásához.

Hogyan védekezhet a cukor ellen?
A magas vércukorszint vagy a hiperglikémia a cukorbetegségben szenvedőknél és a glükóz, a szabályozási rendszer rendellenességeiben szenvedőknél jelentkezik. A kórosan magas vércukorszinttel rendelkező személynél jelentkező tünetek: fáradtság, rossz látás, farkaséhség, szomjúság és gyakori vizelés.

A hipoglikémiával társuló hosszú távú szövődmények az idegek, az erek, a látás és a vesék károsodása. Gyógyszereket gyakran alkalmaznak a vércukorszint szabályozására. Néhány vitamin azonban a testnek is hozzájárulhat az ilyen "mérgek" elfogyasztásához. A B3-vitamin vagy a niacin egy vízben oldódó vitamin, amely fontos a vércukorszint csökkentésében. A niacin olyan anyagként működhet, amely megvédi az inzulintermelő sejteket csökkent inzulinszinttel rendelkező egyéneknél.

Az E-vitamin zsírban oldódó vitamin, fontos a vércukorszint csökkentése szempontjából. A vitamin javíthatja az inzulin és a glükóz kiválasztásának hatását. Az E-vitaminban gazdag élelmiszerek a gabonafélék, a tojás, a gyümölcsök, a hús, a diófélék, a növényi olajok és az olívaolaj. Ajánlott adag az E-vitamin pótlására - napi 400 NE.

Antioxidáns tulajdonságai miatt a C-vitamint gyakran említik rákmegelőző szerként. A C-vitamin táplálkozási előnyeinek kutatása számos olyan hatást tárt fel, amelyek erősítő szerepet játszanak az immunrendszerben. Magas koncentrációban találjuk gyümölcsökben és gyümölcslevekben. C-vitamint gyakran adnak a cukorral édesített, ízesített italokhoz. Mivel a testének két gyakran ellentétes hatása van, a C-vitamin segíthet megakadályozni a magas diétás cukor negatív hatásait.

Ön is érdekelheti.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást