kávét

Legtöbben minden reggel arra ébredünk, hogy az első dolog, amin a kávéra gondolunk. Ezt a reggeli rituálét emberek milliói hajtják végre szerte az országban. De mi lenne, ha elmondanám, hogy talán egész életünkben rosszul tettünk?

Mindannyiunknak van egy belső biológiai órája, az úgynevezett cirkadián ritmus, amely szabályozza testünk több folyamatát, és többek között azt is, hogy mennyire álmosak vagyunk a nap folyamán. Ezek az órák felelősek a kortizol nevű hormon felszabadításáért. Gyakran stresszhormonnak is nevezik, mert nagy mennyiségben található meg a szervezetben, különösen olyan stresszes helyzetekben, mint a "támadás vagy menekülés".

És pontosan ez történik reggel 8-9 óra között, amikor a kortizol szintünk emelkedik. Tehát ez egy természetes mechanizmus arra, hogy felébresszen minket. És ha úgy gondolja, hogy kávéfogyasztással még jobban megerősíti ezt a mechanizmust, akkor valójában az ellenkezője áll az igazságnak. Kutatások szerint a koffein vagy az energiaitalok fogyasztása magas kortizolszint mellett csökkenti a koffein hatását és hosszú távon növeli a koffein iránti toleranciánkat. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy ez megzavarja az ébredést, és a jövőben egyre több koffeinre lesz szüksége.

Ezen okokból a legjobb, ha az első csésze kávét reggel kilenc óra után issza meg, csak miután természetes mechanizmusunk a kortizolt a szervezetbe engedi. A kortizol felszabadulása többször is előfordul a nap folyamán, és a 8:00 és 9:00 óra között 12:00 és 13:00, valamint 17:30 és 18:30 között is felszabadul. A kávéfogyasztás ezért a nap ezen részei közötti ablakokban a legjobb.

A kortizol felszabadulását és a cirkadián ritmust általában a napfény szabályozza, így személyes alvási szokásai nem befolyásolják őket. Ezek az értékek általában megegyeznek, bárhová is kel a nap.

Szóval mi van, ha nagyon korán vagy nagyon későn ébred? Helyes-e most kávézni? Nem sok, mert kiderült, hogy a nap fent említett részein kívül a kortizol is mindig felszabadul közvetlenül a nap bármely szakában történő ébredés után, körülbelül 50% -kal. Ezért a legjobb, ha legalább egy órát várunk. Ezután megadhatja magának az áhított és illatos reggeli jutalmat.

ASAP Science, helyesen fogyasztod-e a kávédat?