Éppen a szokásos módon lapozgattam a Kék lovat, amikor hirtelen felmerült bennem egy ajánlat,,Egészséges és ízletes főzés dm-vel ".,Hú, "gondoltam, el fogom olvasni, mi érdekes a menüben. Több tesztelőt észleltem a Kék Ló oldalon, de soha nem figyeltem rájuk, mert nem hittem abban, hogy engem választhatnak. De amikor nem játszik, nem nyer, vagy ha nem próbálkozik, akkor nem tudja, hogyan alakulhat. Szóval megpróbáltam megjegyzést írni, feltettem néhány fényképet a "kulináris alkotásaimmal", és sikerült, és amikor az üzenet borítéka felvillant:
"Helló, örömmel jelentjük be, hogy kiválasztottak a dmBIO termékek tesztelésére a dm drogéria piacán," Nagyon elégedett voltam, ugyanakkor féltem, hogy képes leszek rá, és hogy tudok-e varázsolni valamit ezekből a termékekből, ami más anyákat is érdekelhet.
Jelenleg a terhesség 9. hónapjában járok, és remélem, hogy néhány nap múlva kincsünk is köztünk lesz. Ezért még az általam közzétett receptek is igénytelenek és különösen gyorsak, mert ebben az állapotban már nagyon régóta nem állhatok a tűzhely mellett. Egyébként nagyon szeretek főzni és sütni, de elismerem, hogy dm-ben mindig megkerültem a biotermékeket, mert nem hittem abban, hogy minden, ami "BIO" -ként van jelölve, valóban az. De most már tudom, hogy amikor meglátogatom a következő dm-t, feltétlenül keresek más egészségesebb termékeket, és szeretek kipróbálni őket J Tehát nézzük meg, hogy alakult a tesztelésem.
Bio passata gyógynövényekkel - organikus paradicsom, gyógynövényekkel finomra szűrve
Finom aromás gyógynövények, intenzív érett olasz paradicsommal a napon. Elgondolkodtam azon, mit készítsek ebből a püréből, végül a paradicsomleves nyert, amelyet hazánkban mindenki nagyon szeret, és kizárólag a házi paradicsom túlnyomásából készítjük. Kinyitása után megittam a kellemes gyógynövényes paradicsomillatot. Amikor a levest ízesítették, a püré nagyon savanyúnak tűnt számomra, de ez egyáltalán nem számított, mert a levest úgy ízleltem, ahogy szerettem volna, és végül finom volt. Íme a recept:
Egyszerű paradicsomleves
-dm Bio Passata gyógynövényekkel 660 ml
- víz vagy zöldségleves a szükséges leves sűrűségnek megfelelően
- fűszerek ízlés szerint - tengeri só, őrölt fekete bors, házilag szárított szárított növényzet, nádcukor, citrom, szárított vagy friss bazsalikom
- bármilyen reszelt sajt
- tarton/rizs kb. 1 marék
Öntsön egy egész üveg paradicsompürét egy nagyobb edénybe, majd adjon hozzá vizet vagy húslevest, attól függően, hogy milyen vastag levest szeretnénk. Kb. Liter zöldséglevest adtam. Nézzük meg. Ezután adjon hozzá kb. 1 maréknyi tarhonát vagy rizst a leveshez, aki szereti, és addig főzze a levest, amíg a tarhone/rizs megpuhul. Végül megkóstoljuk a levest aszerint, hogy mennyire szeretjük, legyen édesebb, sósabb vagy savanyúbb. Szeretjük édes-savanykásan, ezért így kóstoltam. Reszelt sajttal tálaljuk. Jó étvágyat!
Mivel a reggelit a nap alapjának tekintik, és soha nem szabad kihagynom, a többi választás a zabpehely és a reggeli gyümölcspüré volt.
Bio gyümölcs reggeli zabkása - teljes kiőrlésű gabonapehely, 25% szárított gyümölcs keverék és 3% chia mag tartalommal.
A gyümölcs reggeli zab elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Felkészülhet a hidegre vagy a melegre, aki szereti. Tejbe vagy vízbe öntjük. Meleg tejet öntöttem rá, gyümölcsökkel díszítettem, rizsszirupot öntöttem rá, és megkóstoltam egy kockát fehér csokoládét mákkal. A gyümölcspüré íze nagyon meglepett, finom gyümölcsös volt és édesíteni már nem szükséges.
Hozzáadok egy receptet a zabpehelyhez is, amelyet zabpehelyből készítettem, és néhány bioterméket használtam a dm-ből.
Zabpehely kókusztejjel, chia maggal, lenmaggal, dióval, áfonyával és kókusszal meghintve
- kb. 4-5 PL zabpehely
2 PL dmBio kókusztej
- 1 teáskanál chia mag
- 1 teáskanál dmBio lenmag arany
- dmBio rizsszirup ízlés szerint
- dmBio fehércsokoládé mákkal
- 1 teáskanál reszelt kókusz
Hagyja kissé felmelegedni a tejet, adjon hozzá zabpelyhet és hagyja kicsit forralni, hogy a zabkása megvastagodjon, a pelyheket hozzáadjuk a kívánt vastag zabkása szerint. Ha a zabkása már sűrű, keverjünk bele kókusztejet, adjunk hozzá chia magot és lenmagot, keverjük újra össze, és tálaljuk fel. Díszítsük a kását áfonyával, dióval, kókuszreszelékkel, fehér csokoládéval és ízlés szerint rizssziruppal édesítsük.
Ebben a zabpehelyben teszteltem:
Bio kókusztej - kókuszmag préselésével készül. A dmBio kókusztejhez a Srí Lanka-i friss kókuszdiót hagyományosan finoman, teljesen alapanyagok nélkül dolgozzák fel. Kicsit szkeptikus voltam ebben a termékben, mert már volt alkalmam megkóstolni egy másik márka kókusztejét, de egyáltalán nem tetszett, furcsa íz zavart. Először kinyitottam, kiskanállal gondosan megkóstoltam, és el kell ismernem, hogy ennek a tejnek kellemes kókusz íze volt, és nem éreztem olyan művészetet vagy valami furcsa ízt, ami zavarna. A tejet hozzáadtam a zabpehelyhez, de más receptekben is használtam, amelyeket az alábbiakban felsorolok.
Bio tiszta rizsszirup, amely természetesen fruktózmentes. A szirup nem nagyon édesített és remek reggeliző kását, de bármilyen édesítést is, pl. palacsinta, süteményekben, kávéban is használom. Van otthon agm szirupom a dm-ből, és ha összehasonlítom a rizssziruppal, a rizsszirup nekem sokkal kevésbé tűnik édesnek.
Bio arany lenmag - Semmi fenntartásom nincs ezekkel a lenmagokkal kapcsolatban, gyakran használom őket, és joghurthoz, kásához, turmixhoz, palacsintához vagy akár különféle házi süteményekhez adom. Különösen most, terhesség alatt, többet fogyasztok belőlük, mivel állítólag nagyon előnyösek.
Bio fehércsokoládé mákkal - kivételes csokoládéélmény a legjobb kakaóbabnak és gondosan kiválasztott egyéb összetevőknek köszönhetően. A fehér csokoládé és a finom mák finom kombinációja egyedülálló ízélményt garantál. Mint minden nő, imádom az édességeket, és nagyon vártam ezt a kombinációt, mert még nem volt alkalmam mákos csokoládét kóstolni. Nagyon szeretem a pipacsokat, és gyakran használják őket a konyhánkban. A csokoládé íze kellemesen meglepett, kellemesen édes és a mák kissé ropogós a fogak alatt. Egyszer-kétszer eltűnt, csak a borító maradt, természetesen nem ettem meg egyedül, de szépen megosztottam a család többi tagjával.
Egy másik tesztelt nyersanyag volt bio vörös lencse. Tudtam, hogy van ilyen alapanyag, de valahogy mindig körbejártam a boltban. És ez nagy hiba volt! Most már tudom, hogy biztosan gyakrabban fogom vásárolni, mert nagyon tetszett, és elkészítése igénytelen és egyáltalán nem elhúzódó. Ezt a levest készítettem ebből a lencséből:
Vörös lencse és sárgarépaleves kókusztejjel
- 3 PL kókuszolaj
- 2 közepes méretű burgonya
- kb. 200 g dmBio vörös lencse
- zöldségleves vagy víz
- 4 PL kókusztej
A finomra vágott hagymát kókuszolajon aranybarnára sütjük. Közben reszeljük le a sárgarépát és a burgonyát. Ha a hagyma már megsült, adjunk hozzá sárgarépát és burgonyát, és kicsit pirítsuk meg. Adjon hozzá vörös lencsét, és öntsön megfelelő mennyiségű húslevest vagy vizet, attól függően, hogy milyen vastag levest szeretne. A lencse jól megvastagítja, így további húslevest adhat hozzá. Hagyja főzni a levest, amíg a zöldségek és a lencse teljesen megpuhul. Ha a zöldségek megpuhulnak, vegyük le a levest a tűzről, és botmixerrel keverjük össze. Ezután tegye vissza a tűzre, adjon hozzá kókusztejet, ízesítse ízlés szerint, és hagyja még egy kicsit forralni.
Bio basmati fehér rizs - a Himalája lábánál termesztett, jellegzetes finom ízű hosszú szemű rizs ideális keleti ételekhez. Én sem próbáltam soha a basmati rizst, mert a klasszikus kerekszemű rizst otthon megszoktuk. Alig vártam, hogy kipróbálhassam ezt a rizst. Nagyon meglepett az íze, és különösen ezen a rizsen értékelem, hogy egyáltalán nem tapadt, de elég laza volt. A rizst köretként főztem a csirkehúshoz.
Basmati rizs és csirke curry
A rizs összetevői:
- 2 csésze dmBio basmati rizs fehér
- 2 PL kókuszolaj
- 1 PL tengeri só
Hús összetevők:
- 2 csirkemell
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 PL olívaolaj
- 1 teáskanál tengeri só
- 1 teáskanál curry fűszer
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- fél teáskanál édes őrölt bors
- fél teáskanál csípős paprika vagy chilis paprika
- 1 PL szójaszósz
- sampinyonval, frissen vagy konzerven
Megközelítés:
A basmati rizst jól mossa le forró vízben, én háromszor megmostam. Ezután öntsön rá hideg vizet, és hagyja egy kicsit állni. Öntsük ki a vizet, és hagyjuk, hogy a rizs jól lecsöpögjön.
A kókuszolajat feloldjuk a tűzön, és üvegesen megpirítjuk rajta a rizst. Fűszerezzük tengeri sóval, és öntsünk forró vizet. Pároljuk a rizst óvatosan 20-25 percig. Követni kell.
Vágjuk a csirkét csíkokra, és tegyük egy tálba. Adjon hozzá szeletelt fokhagymát és a receptben felsorolt összes fűszert. Mindent alaposan összekeverünk és kb. Fél órán át állni hagyjuk, de az is tovább tarthat. Tegyen egy serpenyőbe 1 PL olívaolajat, hagyja melegedni, és pirítsa meg a húst, amíg meg nem húzódik. Ezután fedje le körülbelül 5-10 percig, és hagyja levét. Ezután gombát és kukoricát adunk a húshoz, szükség szerint letakarhatjuk a húslevest, és óvatosan megpároljuk. A húst rizzsel és bármilyen körettel tálaljuk, nekem volt egy jégsaláta paradicsommal, borssal és retekkel, amelyet citromlével, sóval, fekete őrölt borssal és kevés nádcukorral ízesítettem.
Szerves héjú napraforgómag - a finom diós ízének köszönhetően ez a napraforgó termék ideális édes sütemények sütéséhez. A termék cinkben és szelénben gazdag, és tulajdonságai miatt értékes fehérjeforrásnak tekinthető, csökkentett szénhidráttartalommal. Eleinte nem tudtam mit varázsolni ebből a termékből, de végül arra gondoltam, hogy kipróbálok palacsintát, és kellemesen meglepődtem. Nagyon finomak voltak, és biztosan használni fogom ezt a terméket, amikor finom süteményt sütök. A reggeli palacsinta elkészítéséhez szükségünk lesz:
Reggeli palacsinta banánnal és forró csokoládé liszt és hozzáadott cukor nélkül (7 ilyen összetevő jött ki)
- 1 teáskanál chia mag
- fél teáskanál sütőpor
- 2 PL zabpehely
- 2 PL dmBio hámozott napraforgómag őrölve
Tegye az összes hozzávalót egy edénybe, és alaposan keverje össze. Az út konzisztenciája kissé vastagabb. Egy serpenyőben felmelegítjük a kókuszolajat, és a tésztát beleöntjük a serpenyőbe, formázzuk és barnásaranyúra sütjük. Tálaljuk banánnal és olvasztott, nagy százalékban forró csokoládéval. Finom 🙂 és természetesen kávéval.
Energiával teli turmix
- egy marék friss spenót
- 2 evőkanál kókusztej
Az összes hozzávalót összekeverjük, és a kívánt sűrű turmixnak megfelelően vizet adunk hozzá.
És amikor megkóstolom az édességeket, már tudom, mi az, ami biztosan nem fog hiányozni a pénztárcámban. Ők Organikus banán chips. Napérlelt, rántott és enyhén édesített banán. Finom uzsonna étkezések között, vagy alkalmas desszertek díszítésére is. A banán chips nem olyan kemény, mint régen volt, amiket alkalmam volt megkóstolni. Édesítetlenek és alkalmasak gyors uzsonnára.
Úgy gondolom, hogy legalább egy kicsit tetszeni fog a véleményem, és hogy néhány egyszerű receptem inspirálja azokat az anyukákat, akiknek nincs idejük sokáig a tűzhely mellett állni. Még egyszer szeretnék köszönetet mondani dm-nek és a kék lónak a lehetőségért, hogy tesztelhessék ezeket a termékeket. 🙂