4. Végezzen minőségi felmérést
Mindig jobb, ha feláldozunk egy kis időt, és friss termékeket, gyümölcsöket és zöldségeket vásárolunk, nem pedig előre.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az áruk gyakran sokáig tartanak a raktárakban és üzletekben, így az, amit végül megvásárolunk, még a vásárlás napján sem lehet friss.
Készítsünk felmérést a környékünkön található üzletekről, hogy megtudjuk, honnan szerezhetjük be a legfrissebb gyümölcsöket, zöldségeket, a legjobb minőségű süteményeket és egyéb termékeket.
5. Készítsen előre
Ha van időnk, előre elkészíthetjük a hozzávalókat a következő napok étkezéséhez, ha a recept megengedi és megtartják a frissességet.
Például megtisztíthatjuk és levághatjuk a gyümölcsöt egy reggeli turmixhoz este, vagy tehetjük a húst pácba, elkészíthetünk salátát, vagy quinoával vagy barna rizzsel főzhetünk.
Az elkészített ételeket légmentesen lezárt edényben tároljuk a hűtőszekrényben, és ha szükséges, csak kihúzzuk és szükség szerint felhasználjuk.
6. Hívja meg a gyerekeket a konyhába
Tudom, hogy nincs mindig idegünk hozzá. A gyerekeknek nincs annyi képességük, mint nekünk, sikerül valamit kiönteniük, megtörniük, és gyakran bonyolítják és meghosszabbítják az ételek elkészítését.
De nagyon fontos új készségeket elsajátítani, azért is, mert ez erősíti a családot, a kapcsolatunkat, szükségesnek érzik magukat.
És még egy fontos előny: a gyerekek általában azt csinálják, amiben részt vesznek. Ez kiküszöböli a problémákat, mi van akkor, ha a gyerekeknek ez nem tetszik. Ráadásul figyelni fogjuk őket.
Igaz, hogy minél előbb behozzuk gyermekeinket a konyhába, annál egészségesebb a kapcsolatuk az étellel. Természetesen, ha törődünk az egészséges konyhával. Megtanulják azt is, hogy elkészíthetik saját ételeiket és egyszerű receptjeiket a nekik tetsző ételekből.
7. Kényeztesse magát egy közös étkezéssel
Zord körülményeink között azt mondják, hogy családként hetente legalább egy étkezéssel kell megkényeztetnünk magunkat.
A napi legalább egy étkezéshez igazítanám együtt - ha ez természetesen lehetséges. Ha az egész család nem tud együtt étkezni, mindig nagyon jó a gyerekeknek, ha legalább az egyik szülő reggelizik vagy vacsorázik náluk.
A legrosszabb, amit tehetünk, hogy hagyjuk a babát egyedül enni - bár néha ez nem lehetséges.
A közös étkezés nagyon fontos hatással van a gyermek pszichéjére és a szokások kialakítására.
A közös asztalnál folytatott beszélgetés lehetőséget nyújt a nap értékelésére az egyes családtagok szemével, véleménycserével, ajánlásokkal, a kölcsönös kapcsolat és bizalom erősítésével. Óvakodjon azonban az asztalnál zajló veszekedéstől, a gyermekek idegességétől vagy szidásától.
Ez határozottan nem tartozik az asztalhoz, mert negatívan befolyásolhatja az ételekhez való viszonyukat. Ezen kívül - akit érdekel, ha összehúzott gyomorral étkezik, ha valaki hibáztatja valamiben.
Minden ilyen ügyet étkezésen kívül intézünk. Épp ellenkezőleg, a közös étkezésnek a család jólétének kell lennie.