Ha egészségesen akarunk étkezni, akkor nincs szükségünk semmilyen drasztikus étrendre vagy bizonyos táplálékcsoportok kizárására az étrendből. Ellenkezőleg. Az egészséges étrend és az egészséges étrend valami másról szól. Van néhány egyszerű trükk, és nem kell szenvednünk:
Együnk több gyümölcsöt és zöldséget
A kutatások megerősítik, hogy a napi sok gyümölcs és zöldség elfogyasztása előnyökkel jár, beleértve a rák, a szívbetegségek elleni védelmet, sőt enyhíti az öregedés jeleit. Természetesen a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendnek számos más előnye van - elősegíti a bél egészségét, a fogyást és fontos ásványi anyagokkal és vitaminokkal tölt fel bennünket. Ideális, ha minden nap zöldségeket kínálunk minden színben - a változatosságot nem csak szép megnézni, hanem a zöldségek és gyümölcsök minden színe más-más hasznos anyagot tartalmaz. Minden étkezésnél a tányér felének zöldségnek vagy gyümölcsnek kell lennie.
Korlátozzuk a folyékony kalóriákat
A málna és a kólaital alapvetően cukros víz. A mesterséges édesítőszerekkel édesített italok sem egészségesek. Vigyázat - a turmixok és a gyümölcslevek, bár egészségesebbek, mint a buborékos málnák, körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaznak. A legegészségesebb választás? Víz. Naponta nyolc pohár vizet kell innunk. Megkóstolhatjuk friss gyümölcsökkel vagy levekkel. A cukrozatlan tea és kávé az egészséges táplálkozás barátai is.
Kerüljük a feldolgozott ételeket
Feldolgozott élelmiszerek a legnagyobb törés. Sok hozzáadott anyagot, rejtett sót vagy cukrot, vegyszereket tartalmaznak, amelyekről fogalmunk sincs, ha nem olvassuk el figyelmesen a címkéket. Feldolgozott élelmiszerek helyett válasszunk természetes összetevőket nem tartalmazó, feldolgozatlan vagy csak minimálisan feldolgozott ételeket. Például az egészséges étrend:
- sovány hús
- teljes kiőrlésű termékek
- friss gyümölcsök
- zöldségek
Együnk több rostot
A rost támogatja az emésztőrendszer egészségét, segít elnyomni az éhségérzetet, és ezáltal elősegíti a fogyást. Cseréljünk fehér kenyeret és tésztát teljes kiőrlésűre. A teljes kiőrlésű gabonának három része van korpa, csíra, endospermium, amelyek együttesen védenek meg minket a betegségektől. Ugyanakkor segítenek az egészséges testsúly fenntartásában. Ne feledkezzünk meg a magról, különösen a lenről, a napraforgóról és a sütőtökről.