egészséges

30.8. 2012 7:00 Ez a látszólag igénytelen kérdés heves vitákat válthat ki mind a táplálkozási szakemberek, mind a hétköznapi emberek körében hazánkban. Miért? Mert ami egészséges az egyik számára, az nem biztos, hogy a másiké.

Valószínűleg észrevette, hogy egyes nőknek, akik reggeltől estig tömörülnek és ritkán mozognak, nincs súlyprobléma, miközben Ön mérsékelt étrendben van, de rengeteg energiát fordít az alakja és az egészség megőrzésére. Miért van ez így?

Ezen tényezők alapján mindegyikünknek más menüre van szüksége, amely csak a számunkra egészséges étrendet tartalmazza. "Például a zabpehelyet általában egészségesnek tekintik, de fogyáskor nem mindenki számára megfelelő" - mondja egy táplálkozási szakember. Zuzana Bartošová.

Biológiailag értékes étrend
Az étrendnek tápanyagok és biológiailag értékes anyagok természetes forrásának kell lennie. Nemcsak éhesek vagyunk, hanem azért is, hogy energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat és különféle nyomelemeket juttassunk a testünkbe. Csak ezután fog megfelelően működni, és megtérít bennünket az energia beáramlása és az elégedettség érzése formájában.

Nem csak fittnek érezzük magunkat, hanem ugyanúgy fogunk kinézni! Ezért, ha egészségesen és kiegyensúlyozottan akarunk étkezni, akkor előnyben kell részesítenünk a biológiailag értékes ételeket. Messze kerüljük az édességeket, süteményeket, fehér kenyeret, sült ételeket, szószokat és az egészségtelen gyorsételeket. Lehet, hogy kielégítenek minket, de testünk nem fogja megkapni azt, amire szüksége van és megérdemel. Kívülről vigyázunk magunkra, szép ruhákat, minőségi kozmetikumokat vásárolunk, ezért kedveskedjünk értékes ételekkel.

Példa egy menüre
Ha még mindig úgy gondolja, hogy a menü pontos összetételét megtalálja az interneten, nézze meg ezt a konkrét példát. Nem kicsit általános, de lehet, hogy benne találja magát. Zuzana Bartošová táplálkozási szakember készítette Önnek a Svet zdravia tanácsadó központból.

Az étrendet úgy tervezték, hogy lefogyjon és javítsa az egészséget azáltal, hogy felgyorsítja az anyagcserét egy szokásos adag étellel, azaz több kisebb adaggal a nap folyamán (napi 2100 kcal/8500 KJ).

Reggeli: Lágy tojás, egy kis minőségi sonka, egy darab teljes kiőrlésű tönköly kenyér, pirospaprika pumpák - 1000 KJ

Falatozás: Gyümölcsös tál egy kanál joghurttal (alma, cseresznye, sárgabarack, őszibarack, körte, kivi, szilva) - 1500 KJ

Ebéd: Vastag lencseleves - 2500 KJ

Vezet: Egy marék dió - 2000 KJ

Vacsora: Marhapecsenye, zöldséges köret - 1000 KJ

2. vacsora: Saláta, zöld uborka, retek és újhagyma saláta - 500 KJ

Az Egészség Világa az egészség és a súlykezelés szakembere. További információ a címen található www.svet-zdravia.sk vagy tovább Facebook.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást