első

Az egészséges táplálkozás nem tudomány. Jelenleg azonban mindennel az interneten foglalkoznak: az orvosok gyakran "kuncognak", az anyák pedig "bölcs" tanácsokat cserélnek különféle fórumokon. Többnyire inkább káros, mint előnyös. Az "Első fogások" című könyv bevezetőjében Anetta Vaculíková szerző a modern idők egyik jelenségére hívja fel a figyelmet..

"Az egészséges táplálkozás otthon nemcsak a minőségi ételeket és az otthoni termelést jelenti. Számomra elsősorban az éhség és a jóllakottság érzésének tiszteletben tartásáról van szó "- teszi hozzá Blaho Éva, társszerzője és egyben szakmai garanciája ennek az eredeti projektnek. "Fontos számomra, hogy ne csak egészségesen, hanem főleg együtt táplálkozzak" - teszi hozzá a szerző csapatának harmada Katarína Ovečková Medveďová.

Saját gyerekek a legnagyobb inspirációt a szerzők számára

Az "Egészséges hasnak" alcímmel ellátott könyv bizonytalan, gondoskodó és befogadó szülők számára útmutatásokat, recepteket és ajánlásokat kínál saját tudásuk alapján. "Gyermekeink voltak a legnagyobb inspirációk a szövegírásban, a tapasztalatok gyűjtésében és az ötletek létrehozásában, amit szívből köszönünk nekik" - vallják a szerzők.

Ez a rendkívüli kulináris útmutató praktikus spirálkötésben és tágas, tiszta grafikai kivitelben, amely megfelel a minimalista fényképeknek, nem sokkal karácsony előtt kerül forgalomba. Az "első ételek" valóban elegáns tipp az ajándékgyűjtés befejezéséhez a fa alatt. Bár elsősorban a kicsik édesanyáihoz és apáihoz szólnak, akik megtapasztalják első Mikulásukat, de mindenképpen megvan a lehetőségük, hogy helyet kapjanak minden könyvtárban.

A könyvet ikonok és táblák kísérik, amelyek megkönnyítik a receptekben történő eligazodást. A szerzők felajánlják trükkök az idősebb gyermekek evésére is, mint amelyekre elsősorban koncentrálnak. Még ötletek is vannak az egész család főzéséhez.

Kiváló segítő a szülők számára

A könyv célja a legfiatalabbak étrendjének legújabb trendjeinek motiválása, tájékoztatása és áttekintése. A kiadvány ambícióval és kívánságokkal rendelkezik kielégíteni mindenkit, akinek fontos a morzsája étrendjének minősége, hogy a jövőben csak a legjobb hajlamuk van a ma annyira elterjedt civilizációs betegségek leküzdésére.

"Az" első étkezés "című könyv remek és inspiráló. Kiváló segítőnek ajánlom minden egyéves korig tartó csecsemő édesanyjának. Ez a legfontosabb időszak nemcsak a pszichomotoros fejlődés, hanem az emésztőrendszer fejlődése és a megfelelő étkezési szokások elsajátítása szempontjából is "- üdvözli a hírgyermekorvos és neonatológus MUDr. Miroslava Palonder Sopková.

A piacra közvetlenül a piacról

A likegroup kiadó kiadványa november 29-én ünnepélyesen keresztséggel lépett a piacra a pozsonyi Old Market téren. Egy színésznő, énekes és műsorvezető életének minden jót kívánta a Lab Café-ban Zuzana Haasová. A könyvet, mint általában, a szerzők gyermekei keresztelték meg a mancsukkal, amelyek a könyv receptjei szerint elkészített ételektől nyikorogtak.

Hozzájárult a Szlovák Diabetológiai Társaság elhízási részlegének elnöke is, MUDr. Ľubomíra Fábryová, Ph.D. "Anyáink és anyjuk már tudták, hogy fontos a megfelelő táplálkozás. Jelenleg azonban az a különbség, hogy szüleinknek és nagyszüleinknek információjuk volt arról, hogy az általuk fogyasztott étel honnan származik és hogyan készült. Tehát biztosabbak voltak abban, hogy milyen konkrét ételek tartalmaznak. Jelenleg részletesen el kell olvasni az élelmiszereken feltüntetetteket. "

Megtalálja az "Első ételek" könyvet az összes jó könyvesbolt és gyermekáruház polcain vagy a www.prveprikrmy.sk oldalon.

Előétel (minta):

Az idő, a felünk és a gyermekeink által ellenőrzött tanácsok

  • Szezonálisan vásároljon, olcsóbb, ízletesebb és környezetbarátabb. Adjon gyermekeinek sok zöldséget és gyümölcsöt - ezek az enzimek, rostok, vitaminok és ásványi anyagok fontos forrásai.
  • Vásároljon a farmokból és az online boxboltokból, józan ítélőképességgel válasszon. A legegészségesebb élelmiszerek azok, amelyek a talajban nőttek, vagy egészséges és etetett állatokból készültek. A gyermekeknek nem kell félkész termékeket fogyasztaniuk.
  • Válasszon tiszta vizet vagy gyermekek cukrozatlan gyógyteákat az ivási rendszer alapjául.
  • Tervezze meg, fagyassza le és zárja be a szezonális többleteket.
  • Inkább a természetes édes ételeket részesítse előnyben a cukrászda helyett.
  • Ha lehetősége van, építsen egy kis kertet az erkélyen, ültessen gyógynövényeket, epret, paradicsomot vagy sült saláta kitûnõt. Reggel kelj fel, vegyél fel egy bögrét és itasd meg az ágyaidat, vagy tépd le a metélőhagymát vajas kenyérért, egyél egy érett epret este - ezek mind olyan szép szokások, amelyeket a "kicsikkel" együtt élvezhetsz az évszakban túlóra.
  • Állítsa be saját elveit, hogy kövesse a környezete előtt.

Társszerzők bemutatása:

Ő áll Jamie Oliver szlovákiai Food Revolution projektje mögött, és társalapítója olyan informális oktatási projekteknek is, mint a Jem más civil egyesület és a Foodkut. Mint maga mondja, gyermekkora óta nagy dolgokra vágyik - ezért ma nagy edényekben főz, megváltoztatja az emberek étkezési szokásait, ötvözi a hagyományos termékeket egzotikusakkal, és imádja a kísérletezéseket az Agrokruh farm nyári konyhájában. Diplomácia, nemzetközi kapcsolatok és MBA diplomát szerzett. Szakmailag táncolt a gasztronómiai marketingért, elkötelezte magát a belsőépítészet mellett, és szüleinek és egy folyamatosan csomagolt bőröndnek köszönhetően megszerette az utazás iránti szeretetet, de az érdekes, egészséges és nem hagyományos ételek iránt is. Hangsúlyozza, hogy a gyerekek a szíve dolga: „Az étel keverése, szeletelése vagy a kicsikkel való beszélgetés egyszerűen öröm. A férjem és én mindent megtettünk annak érdekében, hogy oktassuk és "mini Anettku-t" egészséges életmódra vezessük, és világos példa legyünk számára annak, hogy az étrend hogyan befolyásolja fizikai teljesítményünket, megjelenésünket és egészségünket. "

Társszerző, szakmai kezes

Testben és lélekben utazó. Ezért nem tudott ellenállni a világ hívásának, és szülőhazájától, Kysuce-tól úgy döntött, hogy megismerkedik más országokkal. Időjének nagy részét a távoli Ausztráliában töltötte, amely strandjaival, remek konyhájával, de különösen az egészséges táplálkozás és a fitoterápia csodálatos tanulmányozásával csábította a népszerű kiegészítő orvosi egyetemen, az ACNT-n. Nagy volt a kísértés, hogy a napfényes Sydney-ben maradjak, de végül elnyerte a vágy, hogy megosszam az ismereteimet otthon: „Nem sokkal Szlovákiába való visszatérésem után egy inspiráló csoportba kerültem a Jem other és a Foodkut civil egyesületből, akikkel az egészséges és ízletes étkezés oktatása és népszerűsítése. Hálás vagyok, hogy közös érdekeink nem csak a tűzhellyel érnek véget, hanem műhelymunkákat vagy főzőtanfolyamokat is készítünk a gyermekek számára, és ezt a könyvet összeállítottuk. ”Ezen kívül előadásokat tart, együttműködve a MUDr-lel. Minárik Peter szakmai könyveket ír, és örül fiának, Viktoreknek, apjának, Petě-nek és a család újdonságának - Veronika.

KATARÍNA OVEČKOVÁ MEDVEĎOVÁ

Újságíró, szakács, főző osztályfőnök és anya. Több mint 10 éves tapasztalatot szerzett a Jard Žídek étterem részlegénél, a stílussal Stefan Liewehr bécsi stúdiójában, Daniel Rougé Madsen norvég séffel és Peter Kerekes rendezővel együttműködve a "Hogyan főzték a történelmet" projekten. főzés és műhelyek az iskolákban. A Cookučka szívprojektben főként a családi étrend témájára koncentrál. Inkább gyerekekkel dolgozik főzőtanfolyamokon, és a „serdülők” oktatását élvezi. A könyvben véleményét és tippjeit ismerteti az egészséges táplálkozással kapcsolatban két nagyobb gyermekes családban, amikor a kötelességek hatására időnként időmegtakarításra van szükség: „Úgy gondolom, hogy az étrend egy családi rituálé, amely feldobja, megkóstolja, hanem édesíti a szülők és a gyermekek közötti kapcsolatokat is. A főzésnek is élménynek kell lennie, és nem tarthat örökké. Tudnunk kell, hogyan használjunk egy alapot az egész család számára, hogy mindenkinek örömet szerezhessünk. Jasnačka, vannak járatok is, de mindegyik családnak más és más ez, és ez „titok”. Ondrej fiam és Tereza lányom már 13 és 8 évesek. "