A stevia cukor édesítőszer, amelynek köszönhetően az elhízott emberek vagy a cukorbetegségben szenvedő betegek édesített ételeket fogyaszthatnak. Ez a Stevia családban őshonos növény Japánban honos, amely továbbra is ennek az édes növénynek a nagyhatalma maradt. A sztívia hatása felülmúlhatatlan a mesterséges édesítőszerekhez képest, ami a sztíviában található számos hasznos anyagban megmutatkozik. De összpontosítsunk a sztíviára is, mint olyan növényre, amelyet a gyógynövénykertben termeszthet, és ízletes édesítőszerként használhatja a reggeli teához.

egészséges

Hogyan növekszik a stevia?

A növekvő stevia különösen időt, öntözést és megfelelő minőségű, nem agresszív trágyázást igényel. Ha van megfelelő szubsztrátumunk, sok esetben a trágyázás nem is szükséges, és ezen komponens nélkül is buja növekedést fogunk látni. A stevia-t olyan növényként kell megközelítenünk, amely szereti a félárnyékot és a sok meleget.

Szlovákiában nem tudjuk biztosítani ennek a növénynek az egész évben való tartózkodását a kerti földön, éppen ezért alkalmas egy cserépbe ültetni, amelyet az első hideg napokkal elegendő hő- és fényárammal viszünk át a belső terekbe. Méret, ill. térfogatú, az edénynek körülbelül 10 liternek kell lennie. Minél nagyobb a növény, annál gyakrabban kell kora tavasszal új cserépbe helyezni. Ha az edényt a növényhez alapozzuk, a levelek elkezdhetnek csavarodni, és az édes íz nem éri el a megfelelő intenzitást. Az edény alapja megfelelő kerti talaj, és a gyártó által ajánlott mértékben keverhetjük hosszú távú műtrágyával. .

Öntözést végzünk minden nap, lehetőleg rendszeres időpontokban. Soha nem árasztjuk el a sztíviát, a növény gyökérzete elkezdhet rothadni, ami azonnal vizuálisan megnyilvánul.

A stevia vágása rajtad, a termelőkön múlik. Akár előnyös édesítőszerek, akár otthoni kiegészítők megszerzése céljából szteviát termeszt, az dönti el, hogy melyik növényre van szükség. Ha szinte naponta gyűjtünk egyedi leveleket, a növénynek nincs szüksége erőteljesebb metszésre, mert a hajtások az év folyamán kellően újjáélednek. Ha a növényt nem metszettük meg az év folyamán, akkor kora tavasszal megtehetjük az egyes hajtások metszését.

Stevia és pozitív hatásai

Édes fű vagy természetes édesítőszer. Bármit is nevezel stevia-nak, az ún e növény leveleiben található glikozidok. A glikozidoknak köszönhetően nem kalóriatartalmú édesítőszer, amely cukorbetegek vagy fogyókúrás emberek számára alkalmas. Az ebben a növényben található vitaminok és vegyületek mellett a pozitív hatások között a test felgyorsult reakcióját is betudhatjuk sebgyógyulásra, rovarcsípésre vagy pattanásokra. A hashajtó hatások pozitívak a vastagbélben található számos mérgező anyagot és nehézfémeket megkötő rostok miatt is.

Az oligoszacharidok, a xantofill, a fehérjék, a béta-karotin, az A, B1, B2, B3, C, D, E, K, P vitaminok olyan anyagok, amelyek hozzájárulnak a stevia pozitív hatásaihoz. Ezek az anyagok igazolják a mítosz pontatlanságát, miszerint a stevia káros az egészségre.

Milyen egyéb előnyei vannak a stevia használatának?

- Támogatja a hasnyálmirigy megfelelő működését


- Támogatja a vastagbél megfelelő működését


- Támogatja a hashajtó hatásokat


- Stabilizálja a vérnyomást és a vércukorszintet


- Felgyorsítja az anyagcserét és az elalvás idejét


- Megszünteti a fáradtságot és támogatja a természetes védekező mechanizmust

Mint magad is láthatod, ez a történelmi növény nemcsak remek otthoni kiegészítő, hanem olyan szövet is, amely lehetővé teszi, hogy a diéta során harmonizáld kedvenc ételeidet. Nemcsak kávé és tea, hanem ételek vagy palacsinták édesítésére is tökéletes. Ha érdekel a stevia-val való édesítés, kipróbálhatja nemcsak a leveleket, hanem a szirupokat vagy a tablettákat is, amelyek koncentrációja valamivel magasabb, mint a szokásos szüretnél.