. hasábburgonya egészséges változata

egészséges

Nenad Brankovic

Hozzávalók

  • 8 sárgarépa
  • 100 g reszelt parmezán
  • friss fűszernövények keveréke (petrezselymet és bazsalikomot használtunk)
  • 8-10 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • fekete vagy fehér bors
  • só

Mártón:

  • 1 érett avokádó
  • olivaolaj
  • egy kis lé fél citromból
  • fél teáskanál méz
  • só

Sült sárgarépa krumpli és avokádó mártogatós egészséges receptek a gyermekekkel való elkészítéshez.

Egészséges receptek, amelyeket a gyerekei imádni fognak

Készítse fel őket a hasábburgonya egészségesebb alternatívájára, és egyúttal vonja be őket a sárgarépa tisztításába. Biztosan élvezni fogják, és azonnal jobban fogják kedvelni.

  1. Hámozzon meg egy sárgarépát, vágjon ketté, és mindkét felét vágja tovább negyedekre. Kerüljük azonban a túl vékony negyedek sütését, mert nagyon kiszáradnak.
  2. Egy mély tálban keverje össze az olívaolajat, a reszelt parmezánt, az apróra vágott friss fűszernövényeket, nyomja össze a fokhagymagerezdeket, fűszerezze és sózza. A sárgarépát keverékbe csomagoljuk, és lazán tepsire tesszük, amelyet előzőleg sütőpapírral kibéleltünk. Süssük 200 Celsius fokon 15-20 percig.
  3. Az öntetet az alábbiak szerint készítjük el: hámozzuk meg az érett avokádót, távolítsuk el a köveket és ássuk ki a húst. Keverje össze a húst egy merülő keverővel olívaolajjal, citromlével, kevés mézzel és egy marék finomra vágott bazsalikommal.
  4. Fűszerezzük és ízlés szerint sózzuk. Sült sárgarépa krumplival együtt tálaljuk.

Sárgarépa és avokádó - egészséged legjobb barátai

Ez egy sárgarépa kivételesen egészséges zöldségek. Nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaz, amely a szervezetben A-vitaminná alakul. Ez a vitamin nagyon fontos a gyermekek és felnőttek megfelelő szemfejlődéséhez. A legújabb kutatások szerint a sárgarépa is tartalmaz rákellenes szerek - falkarinolok, amelyek lassítják a rákos sejtek fejlődését. Az avokádó mártás jól passzol a sült sárgarépához, és egészségére is jó. Az avokádó csökkenti a vér koleszterinszintjét és rákellenes szereket, sok rostot tartalmaz, és kiváló telítetlen zsírsavforrás. Ideális recept a legkisebbek számára - ízletes, egészséges és gyors kombináció 🙂