A reggeli nagyon fontos, de erről nem kell beszélnünk. Mindenki tudja, aki egészségesen akar élni. 3 receptet készítettem nektek egy egészséges és ízletes reggelire, ahol a hajdina lesz az alapja. Nagyon egészséges. Ha emlékszel, már mondtunk róla valamit. De ha még nem olvasta el a cikket, itt hagyok egy linket, ahol elolvashatja, mi a hajdina, miért kell megenni, miért jó az edényeinkhez, és talál egy remek receptet is az ízletes jósághoz.
Banán hajdina csésze
Amire szükséged lesz?
- BIO zöld hajdina/fél csésze
- 2 banán
- 3 evőkanál kakaó
Megközelítés: Öntsön vizet a zöld BIO hajdinába úgy, hogy a víz kissé meghaladja a hajdinát, és hagyja állni reggelig. A zöld hajdina előnye, hogy elegendő éjszakára vízzel elönteni, és reggel enni kész. Reggel tegye a hajdina és a vizet egy turmixgépbe, tegye hozzá a banánt és 3 evőkanál kakaót. Öntsük a kész keveréket csészékbe, és adjuk hozzá a törött diót. Szolgálhatsz!
Hajdina mákkal és körtével
Amire szükséged lesz?
- 1 csésze hajdina
- 1 csésze őrölt mák
- 1 megtisztított érett körte kockákra vágva
- 1 megtisztított reszelt körte
- 2 PL édesem
- zöld-citrom lé
Megközelítés: Öblítse le a hajdinát, öntsön forró vizet (1,5 csésze) és főzze 3 percig. Vegye le a hajdina a tűzhelyről, és hagyja a fedél alatt futni 30-45 percig. Öntsünk őrölt mákot, reszelt körtét, mézet, lime levet és keverjünk össze mindent a kész hajdinába. Ha akar, adhat hozzá néhány csepp mákolajat (nagyon egészséges). Végül hozzáadjuk a felkockázott körtét, kevergetve poharakban tálaljuk.
Hajdina zabkása málnával
Amire szükséged lesz?
- 1,5 dl vizet
- tiszta hajdina zabkása (100% hajdina)
- 2 ČL kókuszolaj
- 1,5 ČL kakaó
- 2 ČL édesem
- friss málna
Megközelítés: Forraljuk fel a hajdina zabkását az utasításoknak megfelelően. Fokozatosan öntsön hajdinakását a forrásban lévő vízbe. Addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik. Jó, hogy nem túl vastag, mert lehűlés után még jobban megvastagszik. Főzés után adjunk hozzá mézet. Öntsön kókuszolajat a serpenyőbe, és tegye hozzá a kakaót. Addig keverjük, amíg a kakaó össze nem keveredik az olajjal. Öntsük a zabkását egy mély tányérba, adjunk hozzá friss málnát és öntsünk egy kis csokoládét.
Szlovákia északi régióinak lakói gyakran készítettek hajdinát édes zabkása módjára. A hajdinát sós tejben megfőzték, folyékony mézzel csepegtették, és egy kevés olvasztott vajat és fahéjat adtak hozzá. Mindenképpen érdekes recept. Mit mondasz! Érdemes kipróbálni….