Az ősz tele van színekkel, valamint zöldségekkel és gyümölcsökkel, amelyek ebben az időszakban érnek. Gyerekként többé-kevésbé ismertem a céklát, mint a savanyú salátát krumplipürével. Ma a céklát minden lehetséges módon használom, és itt van az egyik. Le kell csillapítania éhségét, miközben a testének csak a legjobbat nyújtja? Cékla kekszet sütni maggal. De vigyázz, hányat csomagolsz az erszényedbe, olyan ízletesek, hogy biztosan megeszed mindet. Csinál chrumkania:-).

Amire szükséged lesz?

  • 150 g főtt cékla
  • 230 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 50 g lágy vaj
  • 1 PL olívaolaj
  • 2 CL himalája só
  • 100 ml vizet
  • 2 marék tökmag
  • lenmagot
  • szezámmag

Hogyan folytatjuk?

1. Tegye a főtt céklát turmixgépbe, és keverje össze egy kását. Adjunk hozzá tönkölylisztet, és keverjük össze. Az eredmény egy nagyon sűrű tészta, amibe kockára vágott vajat és 1 PL olívaolajat dolgozunk.

2. Adjunk hozzá sót, tökmagot és lassan adjunk hozzá vizet. A tészta kicsit az ujjakhoz tapad, türelmesnek kell lenni. Addig keverjük, amíg az összes hozzávalót feldolgozzuk. Az így elkészített tésztát hagyja egy tálban, és tegye a hűtőbe 1 órára.

3. Egy óra múlva eltávolítjuk a tésztát, levágjuk a tepsi nagyságú sütőpapírt és vékonyra tekerjük rajta a tésztát. Ha hozzánk tapad a tészta, a tetejét kissé megszórhatjuk liszttel. A papírt a tésztával egy tepsibe tesszük, ujjainkkal a tészta sarkaiba toljuk a tésztát, és megszórjuk len- és szezámmaggal. A magokat hengerrel belenyomjuk a tésztába, háromszögekre vagy más alakokra vágjuk, és 160 fokos sütőben megsütjük. Kb. 30 percig sütjük, vagy amíg ropogós nem lesz.

ropogós

Boldog krumplit kívánok:-).

Tápérték 100 g-onként:

Kalóriaérték kj - kcal Zsírok Szénhidrátok Fehérjék
1398 kj - 332 kcal 14,2 g 38,7 g 8,7 g

Gyere el, és megtudhatod, hogyan kell kinéznie az egészséges étrendnek, és adj hozzá rendszeres testmozgást, amihez nem kell sehova menned. Újévi felhívásunk 2021. január 11-én, hétfőn kezdődik:

További tippek a nagyszerű sós krumplihoz: