táplálkozás

A Tempeh erjesztett szójasajt - tele növényi fehérjékkel és vitaminokkal, beleértve a B12-et is. Ennek köszönhetően alkalmas sportolóknak, az egészséges táplálkozás kedvelőinek, de gyermekeknek is ... és természetesen azoknak, akik szeretnének lefogyni plusz kilókat és lefogyni. Erősíti a szívünket, fogyasztásával pedig megelőzhetjük a szív- és érrendszeri betegségeket. A vegetáriánusoknak külön kell megenniük, akik nem fogyasztanak húsban B12-et. Emellett erősíti az immunrendszert, a baktériumok tartalmának felhasználása gondoskodik a megfelelő mikroflóra fenntartásáról a belekben. Támogatni fogja a tápanyagok és vitaminok felszívódását.

Kiváló tempeh füstös. Azonnali fogyasztásra alkalmas. A tiszta tempeh-nek kifejezettebb a nyers íze. Ezeket pácolják is, és ha fokozatosan megkóstolja őket - talál egy kedvencet. Kiváló és füstölt. Ez mindenképpen az egyik szójaétel, amelyet be kell illeszteni az étrendbe.

Káposzta füstölt tempehel:

Ehhez a finom káposztához szükségünk van: 1/4 fej friss fehér káposzta, 1 csésze fehér savanyú káposzta, 1 l bio zöldségleves, 4 evőkanál olívaolaj, 1 finomra vágott hagyma, 1 darab tempeh - füstölt, 2 burgonya vagy karalábé, szójakrém, kömény, vörös paparik, tengeri só/ha moszatot szeretne, babérlevél….

A hagymát meleg olajban, tempóban megpirítjuk, hozzáadjuk a borsot - rövid ideig sütjük, mert különben megváltoztatja az ízét és forró lesz. Adjunk hozzá friss káposztát, fűszereket ... . és hagyjuk párolni, fedjük le vízzel és főzzük 15-20 percig. A burgonyát a levesbe mártjuk, és hagyjuk főzni. Célszerű kisebb burgonyát főzni - majd eltávolítani és meghámozni - vágni és visszatenni a levesbe. Ha nem akar burgonyát, vágja apróra a karalábét és rövid ideig főzze a levesbe. Ha a zöldségek megfőttek, vegyük le a levest a tűzhelyről, és keverjük bele a savanyú káposztát - ha úgy kívánja, szójakrém keverésével megpuhíthatjuk a levest, de ízlés szerint kevésbé. Meghintheti sült hagymával, gyógynövényekkel….