hiányozhat

Azt akarja mondani, hogy egészséges táplálkozást fogyaszt, és hogy a test mindent megkap, amire szüksége van? Ne nyugtasson egy ilyen ötlet. Új kutatások szerint az egészséges étrend ellenére hiányozhat néhány fontos tápanyag.

Hihetetlen lehet, hogy étrendünk manapság hiányban szenved. Különösen akkor, ha a statisztikák azt mutatják, hogy az elhízás és a túlsúly a világ népességének majdnem felét érinti. Ennek ellenére a tanulmányok azt mutatják, hogy a lakosság jelentős része szenved fontos vitaminok és ásványi anyagok hiányában.

Különösen a nők vannak veszélyben

Kutatások szerint a nők főként vas- és D-vitaminhiányban szenvednek, annak ellenére, hogy a megkérdezett minta negyede kijelentette, hogy táplálék-kiegészítőket szed. A vitamin- és ásványianyag-hiánynak azonban komoly következményei vannak, az energiahiánytól kezdve a betegségekre (például csontritkulásra) való hajlamig.

Áttekintést nyújtunk arról, hogy mi hiányzik még az egészséges nők számára is, és természetesen tanácsot adunk neked, mit egyél, hogy ne szenvedjen tápanyaghiánytól.

1. Magnézium

Csaknem minden tizedik 19–64 éves nő súlyos magnéziumhiányban szenved. A magnéziumhiány fő tünetei, ill. magnézium, görcsök és rángások vannak az izmokban. Ez az ásványi anyag fontos az izomlazításhoz, a csontok egészségéhez és segít a pulzus szabályozásában. A magnéziumhiány cukorbetegséggel és magas vérnyomással is társulhat.

Növelje jövedelmét

A magnézium megtalálható teljes kiőrlésű gabonákban, zöld leveles zöldségekben, diófélékben, napraforgómagban. Alternatív megoldásként elérheti a magnéziumot táplálék-kiegészítőként - de válasszon olyan kiegészítést, amely 300 mg magnéziumot tartalmaz egy rombuszban/tablettában.

Az egyik legjobb magnéziumforrás a zöld leveles zöldség. Fotó: Shutterstock

2. Szelén

49% szelénbevitele az ajánlott 40 mikrogramm határ alatt van. A szelén fontos az egészséges bőr és haj számára. Ennek az ásványi anyagnak a hiánya gyengíti immunitását és növelheti a rák kockázatát.

Növelje jövedelmét

Gazdag forrása a brazil dió (para dió).

Napi néhány para dió garantálja, hogy nem szenved szelénhiánytól.

A tenger gyümölcseihez is nyúlhat. A szelén megtalálható a gabonafélékben és a zöldségfélékben is, de tartalma attól függően változik, hogy milyen talajban termesztették őket - az európai talajban viszonylag kevés a szelén. Ha étrend-kiegészítőkhöz jut, ne lépje túl a napi 350 milligramm adagot.

Napi néhány para dió garantálja, hogy nem szenved szelénhiánytól. Fotó: Shutterstock

3. Kálium

22% A nőknél nagyon alacsony a káliumszint, amely szervezetünk összes sejtjének, szövetének és szervének működéséhez szükséges. Ha hiányát túl sok sót tartalmazó étrenddel kombinálják, hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz. Az alacsony káliumbevitel izomgyengeséget, fájdalmat és szívdobogást (szívdobogást) is okoz.

Növelje jövedelmét

Kényeztesse magát gyümölcsökkel és zöldségekkel. A kálium elsősorban banánban, narancsban, sárgabarackban, burgonyában, diófélékben és magvakban található meg. Jobb elkerülni a táplálék-kiegészítőket - különösen az életkor növekedésével, annak feleslegétől való megszabadulás megterheli a veséjét.

A banán jó káliumforrás. Fotó: Shutterstock

4. D-vitamin

A 45 év feletti emberek fele nem rendelkezik elegendő D-vitaminnal. A kutatások azt mutatják, hogy a legnagyobb D-vitamin-hiányban szenvedünk elsősorban télen és tavasszal (ez a vitamin erősíti a csontjainkat, és a napból merítjük). Hiánya görbületet okoz a gyermekeknél, és növeli a nőknél az oszteoporózis kockázatát. Depressziót és vastagbélrákot is okozhat.

Növelje jövedelmét

Kényeztesse hetente kétszer a zsíros tengeri halakat (pl. Lazac, hering, makréla, tonhal), amelyek D-vitaminban gazdagok. Étrend-kiegészítőt is elérhet. Különösen ajánlott terhes nőknek, akiknek napi 10 mikrogrammot kell bevenniük.

A D-vitamin forrásai az állati eredetű élelmiszerek és a gombák. Fotó: Shutterstock

5. Vas

A nők több mint ötöde súlyos vashiánya van. Hiánya olyan tünetekhez vezethet, mint a vérszegénység, beleértve a fáradtságot, a fakó bőrt és a koncentrálóképesség romlását. A vashiány elsősorban terhességben nyilvánulhat meg, különösen annak utolsó harmadában.

Növelje jövedelmét

A vas elsősorban a vörös húsban található meg, és a legújabb kutatások szerint a tengeri moszat is gazdag vasban. A vas tartalmaz diót (különösen kesudiót), tojást, hüvelyeseket és zöld leveles zöldségeket is. Ne igyon teát vasban gazdag ételekkel együtt, mivel ez megakadályozza annak felszívódását. Ha vérszegénységben szenved, beszéljen kezelőorvosával.

A vas tartalmaz diót (különösen kesudiót), tojást, hüvelyeseket és zöld leveles zöldségeket is. Fotó: Shutterstock

6. B2-vitamin

11% a 19-64 éves nőknél az ajánlottnál alacsonyabb a B2-vitamin szintje. Hiánya nyilvánulhat meg például a szem, a sarkok és a szájüreg fekélyeinek viszketésével. Meg kell azonban említeni, hogy a nők és férfiak jelentős csoportjában alacsony a B2-vitamin szintje, bár étrendjük szerint nem szabad szenvedniük hiánytól. A tudósok úgy vélik, hogy ez annak a képességnek a hiánya, hogy felszívja azt. Ha hiányzik a B2-vitamin, akkor nagyobb a vérszegénység kockázata. A B2-vitamin segít felszívni a többi tápanyagot, és egészséges marad a szem, az izmok, az idegek és a bőr.

Növelje jövedelmét

Az állati eredetű ételek jó forrásai a B2-vitaminnak. Megtalálható azonban teljes kiőrlésű élelmiszerekben, tengeri moszatban és diófélékben is - különösen a mandulában. Egyébként forrása főleg tej, hús, tojás, sajt.

A mandula kiváló B2-vitamin forrás. Fotó: Shutterstock

7. Jód

1 nő 12-től jódhiányban szenved - egy ásványi anyag, amely fontos a pajzsmirigy megfelelő működéséhez. A tünetek között szerepel a fáradtság és a súlygyarapodás. Hiánya azonban sokkal súlyosabb a terhes nők számára - negatív hatással lehet a baba agyának fejlődésére.

Növelje jövedelmét

A jód a legnagyobb mennyiségben megtalálható a tenger gyümölcseiben, a halakban, a moszatban, a tejtermékekben és a tojásokban. Ne fogyasszon friss brokkolit, káposztát vagy karfiolt - ezek csökkentik a pajzsmirigy jódfeldolgozó képességét.

A káposzta nem alkalmas a pajzsmirigy számára. Fotó: Shutterstock

Szöveg: Daniela Števánková
Fotó: Shutterstock