termékek

Getty Images Reese Lassman/EyeEm

Fent sötétzöld vagy káposzta csokoládéval hallottad. Superfood. "Kutatások kimutatták, hogy javíthatja a szív egészségét és a vérnyomást, amelyet valószínűleg gyulladáscsökkentő és antioxidáns komponensek okoznak, sőt javíthatja a hangulatot és csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát.

A legtöbb szakértő értékeli a polifenoloknak nevezett kémiai vegyületek, különösen a flavanoidok, az antioxidáns és gyulladáscsökkentő növényi vegyületek egészségügyi előnyeit - magyarázza Kristin Kirkpatrick, RD, denveri táplálkozási szakember és Skinny Liver író .

A hirdetést alább olvassa el

De a sötét csokoládé szuperélelmiszer-állapota valószínűleg kissé dagadt, mondja Alan Aragon, MS, a Men's Health Nutrition: "A sötét csokoládé véletlenszerű vegyületeket tartalmaz, amelyek ésszerű fogyasztása esetén kedvezően befolyásolják a különböző egészségügyi paramétereket." Ebben az esetben ésszerű erőforrásokat fogyasztanak mértékkel. Mivel a csokoládé energikus (olvasás: unciánként 150–170 kalóriát tartalmaz), könnyedén megteheti különbségtétel nélkül, és könnyedén elveszítheti a felesleges kalóriákat és megmérheti a súlyát.

Szeretné jól érezni magát? Keressen olyan étcsokoládét, amelynek kakaótartalma legalább 70 százalék. Minél magasabb, annál jobb - mondja Kirkpatrick. (Azt mondja, egyre ritkábban foglalkozik krém és egyéb kiegészítők keverékével.) Aragon inkább egy vagy két négyzet alakú kereskedő Joe Pound Plus kereskedőt szeret, kb. 77 kalóriát négyzetenként. [19659005] Akkor tudnia kell, hogy milyen előnyöket kínál - ebből a három nagy méretből.

Az étcsokoládé növeli a magnéziumtartalmat.

Tudta, hogy az emberek 68 százaléka nem kap megfelelő mennyiségű magnéziumot, amely több mint 300 folyamat egyik fő szereplője? A forró csokoládé szilárd ásványi anyag forrás, mondja Aragon. Körülbelül 3,5 uncia forró csokoládét, a Trader Joe étcsokoládé két négyzetét 228 mg magnéziummal töltik meg, így jól juthat az ajánlott napi 400 mg-os adaghoz.

A vörös csokoládé segít a szívében

Edzése felpumpálja a szívét, de az étcsokoládéban lévő flavonolok - egyfajta flavonoid - gyulladáscsökkentő hatásának és megnövekedett vérnyomásának köszönhetően az édességek javíthatják a szív egészségét - mondja Kirkpatrick.

Egy egészséges férfiak tanulmánya, akiknél két hét alatt kevesebb mint 0,5 g kakaó-flavonol volt napi kétszer kevesebb erek működésében, csökkent vérnyomásban és javult a koleszterinszint. Ugyanez a tanulmány azt is kimutatta, hogy ezeknél a férfiaknál kisebb volt a szívbetegség kialakulásának kockázata, akik szívrohamot szenvedtek vagy meghaltak.

Az agyad profitálhat a forró csokiból.

A flavonolok hihetetlenül gyengék az agyra. Javíthatják az agysejtek működését, megvédhetik a sérülékeny agysejteket, sőt stimulálhatják az agysejtek regenerálódását, például a védőfehérjék hatásának fokozásával, amint azt a Frontiers in Nutrition.

Eredmény: A tanulmány szerint valószínűleg képes lesz jobban vigyázni, gyorsabban gondolkodni és javulást tapasztalni a memóriában.

Az előnyök azonban még nagyobbak lehetnek: Flavonoidok fekete csokoládéban egy nap hasznos lehet neurodegeneratív betegségek, például Alzheimer-kór kezelésében. Tanulmány a Journal of Alzheimer Disease-ben összefüggést talált a csokoládéfogyasztás és a kognitív hanyatlás kockázatának csökkentése között, valószínűleg a kakaó-flavanolok védőhatása miatt.