lehet

Eredetileg vadon termő növény, amelyen ízletes bogyós gyümölcsök teremnek, könnyen nevezhetjük házi gyümölcseinket. A könnyen termeszthető cserje ma is sokunk kertjében található. Valójában ott virágzik, ahol csak lehetséges ribizli termesztése. Figyelemre méltó azonban, hogy igénytelen termesztése ellenére sem a szupermarketek polcain, sem az üzletekben nem találjuk ezt a finom gyümölcsöt.

Az egres eredete

Az egres eredetéről beszélni kihívást jelent. Ez a gyümölcs Közép-Ázsiában, Európa déli részén, de számos más mediterrán országban is megtalálható. Az északi mérsékelt égöv a legalkalmasabb növekedésükhöz. Az alacsony cserjék nyáron teremnek és az időjárástól függően körülbelül július közepén érnek.

Egres és jellemzői

Az egres, mint gyümölcs, szőrös vagy sima bogyók formájában ismert. A hatóanyagok tartalma érettségüktől függ, és egyszerű szabály érvényes, minél érettebb - annál hatékonyabb. Az általuk tartalmazott értékes anyagok közé tartozik például rost és szilícium, amely segíti a kötőszövet megerősítését és a nehézfémek eltávolítását az emberi testből. Az egres sok antioxidánst is tartalmaz. Az egyik legfontosabb az A-provitamin, más néven béta-karotin, amely a gyümölcs pépjében található. Ez az antioxidáns pozitív hatással van a gyermekek növekedésére, erősíti a látást és megvédi a testet a fertőzésektől. Az egres fontos eleme a tartalma is C vitamin. Olyan mennyiség van az egresben, hogy 100 g egres fedezheti a felnőtt számára ajánlott adagját. Az egres piridoxint, biotint, mangánt és magnéziumot is tartalmaz. Az egres bőrrel való fogyasztásra alkalmas, mert tele van hatóanyagokkal is.

Egres és gyógyhatása

Az egres szó szerint tele van olyan anyagokkal, amelyek pozitív hatással vannak az emberi testre. Az egres egyik legjelentősebb hatása a méregtelenítő hatás. Az egres segít méregteleníteni a beleket, az agyat, de az egész szervezetet is. Ezenkívül dehidratáló és vizelethajtó hatásúak, támogatják a haj növekedését, erősítik az ereket, a csontokat és pozitívan befolyásolják a bőr egészségét.

Egres használata a konyhában

Az egres egy másik gyümölcs, amely nyersen fogyasztva is finom. Finom desszerteket és desszerteket készíthet belőlük. Az egres kiválóan kiegészíti a gyümölcssalátákat, és hozzáadható különféle gyümölcslekvárokhoz.

A tippünk

Az egresből könnyen előállíthat egy túlnyomást. Tökéletes helyettesítő a más gyümölcsökből származó lekvárokhoz és lekvárokhoz adott mesterséges sűrítőknél. Az érett vagy félérett gyümölcsök egyszerű forralásával nemcsak ízletesebb, de különösen egészségesebb alternatívát kapunk a sűrítő számára, amelyet közvetlenül a kertből lehet beszerezni.