Az egres magas citrom-, alma-, borkősav- és oxálsavtartalommal rendelkezik.
Sok pektint, C-, E-, B-vitamint, karotint, káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. Fontos a magas szilíciumtartalom, amely alulreprezentált az állati étrendben, ezért ezt a növényi étrendben kell bevennünk.
Az osteoarthritis nem szereti őket
A friss egres csökkenti a székrekedés kockázatát és jót tesz az emésztésnek. A szárított szépen megtisztíthat minket. Az egres pozitívan befolyásolja a jó hangulatot, csökkenti a koleszterinszintet, segít csökkenteni a húgysavat, ezért alkalmas osteoarthritisben szenvedő emberek számára.
Bőrmágus
Az egres a női szépség barátja is - ennek a gyümölcsnek a pépéből bőrmaszk készíthető, amely világosítja a bőrt, és természetes módon is kisimítja azt. És ez nem bonyolult. Elég az egyszerűen hámozott gyümölcs, pontosabban csak kenje meg a húst az arcán, és hagyja hatni 10-15 percig.
Gyors recept: Egres krémes torta hinti
Szükségünk van:
125 g vaj
200 g búzadara cukor
2 tojás (sárgája és fehérje külön-külön)
szódabikarbóna
200 ml tejszín
vaníliás cukor
cukor, vaj és liszt az egres szórásához
Megközelítés:
1. A vajból és a cukorból felverjük a habot, és fokozatosan felverjük benne a sárgáját. Ezután megszórjuk a lisztet, és hozzáadjuk a tejszínt.
2. A sima tésztába beépítjük a fehérje havat, amelybe vaníliás cukrot vertünk.
3. 20 cm átmérőjű, vajjal kikent és durva liszttel meghintett tortaformát töltünk meg útközben. A torta tetejét gazdagon megszórjuk egresrel és szórással. 180 ° C-on sütjük.
Lusta ínyenc tippje
Őszibarackozzuk az őszibarackot, kockákra vágva, adjunk hozzá felezett egreset, ribizlit vagy málnát, enyhén cukrot, csepegtessük meg a griotot, hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben, tálalás előtt keverjük össze és tálakba szórjuk meg reszelt kókuszdióval.