A természetes kéket általában a "GG Szent Gráljának" tekintik; italipar. Élénk színe már nem szinonimája a melankóliának. Divatos és egészséges új kedvenc lett. Például egy latin cianobaktérium por, amelynek kék színe természetes összetevőből származik - Tiszta kék Spirulina por .
A phycocyanin egy kék vízben oldódó pigment, amelyet Spirulinából extrahálnak, és a természet egyik ritka pigmentfehérje. Nem csak élénk színű, hanem egy teljes aminosav-összetételű és esszenciális aminosavakkal rendelkező tápláló fehérje is. A teljes összeg 37,2% -áért felelős. Használható természetes élelmiszer-színezékként, funkcionális élelmiszer-alapanyagként, kozmetikai adalékanyagként.
Természetes színezékek élelmiszerekhez:
Tiszta természetes pigmentként a Pure Blue Spirulina port a 21. század elején széles körben használták kiváló minőségű természetes pigmentként az élelmiszerekben és kozmetikumokban Európában, Amerikában, Japánban és más országokban. Az algakék pigment az amerikai FDA által jóváhagyott természetes kék pigment. Színes élelmiszer-alapanyagként is szerepel az Európai Unióban, és felhasználása nincs korlátozva. Hazám GB2760 élelmiszer-adalékanyag-katalógusa a fycoblue-t természetes színezékként is használja, lehetővé téve olyan termékekben, mint cukorka, gyümölcs- és zöldséglevek, ízesített italok és zselék.
A phycocyanin egy kollagénszerű fehérje, amely fehérítő, hidratáló, antiallergiás és szeplő eltávolító hatású. Például a barátok által jól ismert francia Oulanya és a hazai Danzi márka phycocyanin alapanyagokat használt testre szabott kozmetikumaikban, hogy óceánszerű tónusokat hozzanak létre, miközben a bőrt természetes ápolással látják el.
Az orvostudomány és az egészséges táplálkozás területe:
Tanulmányok megerősítették, hogy a tiszta kék spirulina por képes eltávolítani a szabad gyököket. Természetes antioxidánsként segíthet a szervezetben található káros szabad gyökök okozta sejtkárosodások, öregedések és gyulladások kiküszöbölésében. Például 2018-ban egy új típusú cianobaktérium-terméket fejlesztett ki kizárólag a svájci Laboratoire Mergens SA - & "Little Sapphire GG"; Phycocyanin, orális folyadék,
Javíthatja a túlzott alkoholfogyasztás okozta májkárosodást. Bizonyos megelőző hatása van a zsírmájra és a májcirrózisra is.