Remekművel és szépségű csokoládétorta receptjét kínáljuk. Liszt, tészta és tojás nélkül ideális azok számára, akik nem akarnak bajlódni a sütéssel. Főzés közben lehetetlen hibázni, a tortát nem lehet elrontani. Az egyetlen dolog, amire nagyon oda kell figyelni, az a termékek minősége. A tejszínnek elegendő zsírnak kell lennie, a csokoládé pedig forrón szükséges, hogy a hab lágysága és a sűrített tej édessége sötétebb legyen.
Csokoládé torta sütés nélkül
Ne féljen az összetevők hosszú listájától.
Elkészítés - semmi sem egyszerűbb: megolvasztjuk, összekeverjük és formába öntjük.
ALAP ÖSSZETEVŐK
- 250 g keksz
- 200 g forró csokoládé
- 1/2 evőkanál sűrített tej
- 1/2 evőkanál tejszín (38% zsírtartalom)
MUSSON ÖSSZETEVŐK Sűrített tejjel
- 500 ml tejszín (38% zsírtartalom)
- 1 csomag (80 g) oldható vaníliapuding
- 2 evőkanál sűrített tej
ÖSSZETEVŐK GLAZEREKHEZ
- 150 g forró csokoládé
- 150 ml tejszín (38% zsírtartalom)
- 50 g vajat
Az edényben keverje össze az alap hozzávalóit: csokoládét, vajat, főtt sűrített tejet és tejszínt. Tegye az edényt tűzre, és homogén masszává tegye állandó keverés mellett. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és a kissé kihűlt csokoládémasszához tegyük a nem túl finomra törött sütit.
Fedje le a kivehető forma 24 centiméter átmérőjű pergamenjét. Tegye a csokoládé masszát a sütikkel a formába, és simítsa el.
Készítsük elő a habot sűrített tejjel: keverjük össze, majd tejszínhabbal és oldható pudinggal. Végül adjuk hozzá a sűrített tejet. Vigye fel a penU-t az alapra, és a felületet szilikon spatulával egyengesse. Helyezze a süteményt egy órára a fagyasztóba.
Most készítse elő a mázat. Megolvasztjuk a csokoládét és a vajat, hozzáadjuk a tejszínt, és keverés közben a masszát homogén állagúra hozzuk. Hűtsük le szobahőmérsékletre, és öntsük a mázat a habra.
Tegye a süteményt hűtőbe, hogy megszilárduljon a hab. Nagyon lédús, ízletes, csokoládé. Néha elhallgatom a kalóriákat, néha megengedheti magának! Ez a recept megolvasztja mindenki szívét, ne felejtsd el megosztani!