Sokunk számára az ősz és a tél fordulója olyan időszak, amikor nem érezzük jól magunkat a bőrünkben. Sokan őszi depresszióként is emlegetik, amelyet szentimentális hangulatok, álmosság és a nappali gyenge teljesítmény jellemez. Ezek a tünetek azonban megfelelően megválasztott ételekkel is leküzdhetők. Serkenthetik a jó hangulat fenntartását elősegítő anyagok termelését.
Mindenki másképp érzékeli az őszt
Kevesebb a fény, csökken a hőmérséklet, és a teljesítményünkkel szemben támasztott követelmények egyre magasabbak. Az ősz néhány alkalmazkodási problémát magával hoz, amelyek mindenkiben másként jelentkeznek. Ez azonban semmi, amit nem lehet legyőzni, például minőség étkező . Segíteni fognak nekünk B-vitaminok, C- és E-vitamin, amelyek felkészítik a testet arra az első hideg és magasabb páratartalom . Miért fontosak ezek a vitaminok, és mely ételekben találhatjuk meg őket? ?
Jó hangulatú Béčko
A B-vitaminok segítenek fenntartani a jó hangulatot. Között az étel és a hangulat szorosan összefügg és bizonyos ételek segítenek egyensúlyban tartani - magyarázza Michelangelo Giampietro orvos, a CONI Roma Sportiskola táplálkozási és sportorvosi szakértője. A megfelelő ételek tartalmazzák azokat mikrotápanyagok, mint például a B-vitaminok, különösen a B12, amelyek energiával látják el a testet és az elmét. Ezek tartalmazzák a legtöbb ilyen vitamint tojás, sajt , például mozzarella, további joghurtok vagy tej .
Segítenek a gazdag élelmiszerekben is triptofán, a szerotonin, egy hangulatot szabályozó hormon hordozója . "Az általunk fogyasztott fehérjék többségében jelen van, és javítja a hangulatot, a koncentrációt és a memóriát, " bemutatja Giampietro. A triptofán pozitív hatással van a stresszre, mert növeli a szerotonin termelést B-vitaminok, szénhidrátok és vas jelenlétében. A tészta például jó energiaforrás, szénhidrát és triptofán .
Tack az ellenálláshoz, tapadás az öregedéshez
"Az őszi étrendnek mentesnek kell lennie a C-vitaminban gazdag ételektől, ami növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást, megkönnyíti a vas felszívódását, hozzájárul a kollagén képződéséhez, és antioxidánsként és öregedésgátlóként működik." bemutatja Loreto Nemit, a Római Katolikus Egyetemet. A C-vitamin nagy része káposztát és kelkáposztát, brokkolit, paprikát, spenótot és citrusféléket tartalmaz.
Az E-vitamin a zsírokban oldódó anyagok csoportjába tartozik. Általában a májban halmozódik fel, ezért nem kell rendszeresen fogyasztani. A test kis adagokban bocsátja ki, amikor szükségessé válik a szükség - mondja Loreto Nemi. Az ajánlott napi adag 36 mikrogramm. Fontos sejtes antioxidáns, harcol a szabad gyökök és az öregedés ellen. Mindenekelőtt természetes E-vitamin-forrás. dió, mandula és mag.
"Rostokban, hosszú láncú esszenciális zsírsavakban és E-vitaminban gazdagak. Olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint magnézium és kálium. Nagyon hasznos makro- és mikrotápanyagok koncentrátuma. " magyarázza Nemi. Ideális napi öt-hat diót enni. Az avokádó gazdag E-vitaminban és egyszeresen telítetlen zsírokban is, például az extra szűz olívaolajban, amelyek fontosak a szervezet számára. Az ideális reggeli teljes kiőrlésű kenyér avokádó polkával, napraforgó és szezámmaggal.
Ne felejtsd el az ásványi anyagokat
Az ásványi sók is segíthetnek . Vas például energiát szolgáltat közben kálium Hasznos az agy és a vérnyomás egyensúlyában . Magnézium segít kezelni a feszültség periódusait .
Hol találja meg őket ? "A szárított gyümölcs magnéziumban gazdag, alkalmas tizedként vagy ólomként az éhség elnyomására. Az édesburgonyában van elegendő kálium, de nyomokban kalciumban és nátriumban, cinkben és magnéziumban is. " - teszi hozzá Loreto Nemi .
Az említett ételek közül melyiket élvezheti? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.