sütőből

Ezzel a szlogennel a Lidl lánc népszerűsíti süteményeit, frissen kemencében sütötték üzleteikben. Az üzletekben található péksütemények nemcsak reggel, hanem nappal és kora este is illatoznak. De nagyon friss?

Ahhoz, hogy ilyen könnyű legyen a boltban, valahol máshol kellett kinyitniuk. A pékségben összekeverték a tésztát, savanyítás után megsütötték, de közvetlenül a sütés befejezése előtt ezt a félkész terméket gyorsan lefagyasztották és tárolták. Néhány hónap múlva a félkész termék megérkezett az üzletbe, ahol egy megfelelő pillanatban elkészült, és most egyenesen a sütőből kínálnak friss süteményeket.

A szájában égett valami? Nem is csodálkozom. Annak érdekében, hogy a tésztában lévő víz a fagyasztás során ne okozzon problémát a "pékek" számára, emulgeálószereket kellett adniuk a tésztához. Csaknem egy évig stabilizátorokat és tartósítószereket kellett hozzáadniuk. Jó étvágyat.

Ezenkívül az ilyen "friss" sütemények csak néhány órán át frissek és ízletesek. Remek íze van, de másnap olyan, mint a gumi.

Ha a sütés után néhány órán belül elfogyasztja, és nem bánja a mai modern élelmiszer-előállításban használt különféle kémiai összetevőket, vásárolja meg ezt a süteményt. Véleményem szerint azonban az így elkészített kenyeret és kenyeret megnevezésével meg kell különböztetni a klasszikusan sült kenyértől és kenyértől. Ahogy a Kaufland teszi Szlovákiában, és ahogy a Cseh Köztársaságban minden eladónak törvény szerint kell tennie 2012 őszétől.

Ha érdekelnek a részletek, megtalálja őket a "Friss" süteményekből a fagyasztóból