Tejrizs - vagy szereted, vagy utálod. Ha az emberek első csoportjába tartozik, akkor biztosan örömet szerezek ezzel a recepttel - ez az egyszerű fitnesz tejberizs cseresznyével fantasztikus!
Ennek az egyszerű tejberizsi receptnek az alapját gyermekkorom óta ismerem, amikor édesanyánk szokta elkészíteni, aztán természetesen közönséges kristálycukorral. Megtettük fitnesz változatban készítjük el, egészségesebb variációkkal és magasabb fehérjetartalommal is.
A finomított cukrot egyszerűen juharszirupra cseréljük, és hirtelen valamivel egészségesebb lesz a házi tejes rizs. Ha tejben akarunk rizst készíteni cukormentes és alacsonyabb szénhidráttartalmú, átugorhatja és csak az alább említett fehérjével édesítheti a tejes rizst. Alternatív megoldásként használjon alacsonyabb kalóriatartalmú xilitet (ezt ajánlom), vagy használjon kalóriatartalmú pelyheket (ezeket ajánlom) .
Ha teljesen el akarja kerülni a cukrot, könnyen cserélheti a meggylekvárt egy extra maréknyi cseresznye meggyre, amelyet csak rövid ideig főzhet egy edényben, hogy a víz körülbelül fele elpárologjon belőlük. A tejberizs kissé savasabb, de gyümölcsösebb is lesz. Házi meggylekvárt használtam, amiben van jó.
Hogyan fehérjeforrás fehérjeport is keverhetünk a tej előtt a vége előtt, ami fehérjével dúsított, de jobban sűrűsödik is. Az egyszerű fitnesz tejes rizs finom meleg reggeliként, desszertként vagy vacsoraként szolgál. A tápértékeket fehérje és juharszirup segítségével számítják ki.
Szóval te is tejes rizst kedvelsz? Mondd meg a kommentekben:)