Inspirációt keres egy gyors és könnyű vacsorához vagy egy ízletes körethez? A rizs alternatívájának bemutatása - karfiolos rizs tojással, sárgarépával és borsóval! Nemcsak ízlik, hanem tökéletesen kielégíti Önt is. Aha!

Az előkészítéshez szükségünk van:

  • 350 g karfiol (1 kisebb darab)
  • 100 g fagyasztott borsó
  • 80 g sárgarépa (1 db)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • egy darab pórus (kb. 10 cm darab)
  • 2 tojás
  • 2 PL szójaszósz
  • 1 ČL kurkuma
  • ízlés szerint lime juice
  • ízlés szerint só és őrölt fekete bors
  • olívaolaj spray

tojással

Megközelítés:

Kezdjük azzal, hogy azt mondjuk, hogy az vagy összekeverjük a tojásokat egy kevéssel sók és fűszerek. Készítsen egy kis olajat az elkészített keverékből Rántotta, amelyet befejezve átteszünk egy tálba és félretesszük későbbre.

Tegyen ismét egy kis olajat ugyanabba a serpenyőbe, és sütni fogunk részletesen rajta vagy felszeletelt póréhagyma. Enyhe sütés után adjuk hozzá a pórushoz stb. extrudált fokhagyma egy na apró szeletelt sárgarépa. Keverhetjük kevés vízzel letakarjuk és időnként megkeverve megfulladunk, amíg szinte teljesen nem sárgarépázunk nem lágyul.

Addig te vagy Keverjük össze a karfiolt konyhai robotgépben akkora darab rizs. Ezt követően a borsóval együtt hozzáadjuk a keverékhez egy serpenyőben.

Add tovább a serpenyőbe szójaszósz, lime juice, kurkuma, só és bors megkóstolni. A rizst megpirítjuk, míg mi a karfiol nem puhul meg, de nem lehet teljesen puha. A végén összekeverjük előre elkészített serpenyő és szolgálhatunk!