Anya megosztotta az ízletes sütemény elkészítésének innovatív módját.
Pál süteménye könnyű, bolyhos és édes desszert, de elkészítése általában órákat vesz igénybe. Még akkor is, ha gyorsan habverővel keverjük a habcsókeveréket, ahhoz, hogy puha belseje legyen, hosszú ideig kíméletes szinten kell sütni. Azonban egy nőnek sikerült megtalálni a módját ennek a finomságnak a elkészítésére 20 perc alatt - forró levegős olajsütővel. Az ausztrál anya megosztotta az eljárást a Facebookon.
A forró levegős olajsütő tömény hőforrást és felül erős ventilátort használ, amely gyorsan elkészíti az ételt a ropogósság érdekében. Célja általában az étel pörkölése nagy mennyiségű olaj nélkül, de a Pavlova torta esetében jelentősen felgyorsíthatja az elkészítési folyamatot.
A képen sütemény készítése forró levegős olajsütőben, Fotó: Facebook/Megosztás Kmart légsütő receptek Ausztrália
Magához a Pavola süteményhez tojásfehérjére, porcukorra, kukoricalisztre és fehérecetre van szükség, plusz tejszínre és valamire a választása szerint. A tapadás elkerülése érdekében az olajsütőt alufóliával és sütőpapírral kell kibélelni. Miután bekapcsolta az olajsütőt, 20 percre van szüksége a sütéshez, és további 20 percre kell kihűlnie.
Pál süteményéhez szüksége lesz:
- 4 fehér
- 1 csésze (225 g) porcukor
- 3 teáskanál kukoricaliszt
- 1 teáskanál fehér ecet
- Tejszínhab és hinti/cukormáz/gyümölcs, amelyet választott
- A fehéreket felverjük, majd lassan hozzáadjuk a cukrot, a kukoricalisztet és a fehér ecetet.
- A forró levegős sütőt fóliával és sütőpapírral kibéleljük.
- A keveréket egyenletesen kenje el a papíron, és 20 percig sütje 150 fokon.
- Ha elkészült, kissé nyissa ki az olajsütőt, és hagyja a süteményt további 20 percig hűlni.
- Tálaljuk tejszínhabbal és gyümölccsel, cukormázzal vagy választott szórással.